На канале обзор томатного гозе от 4BREWERS.
Только будьте осторожны!
Эти "томатки" могут вызвать у Вас настоящую зависимость.
"Зависимость" - популярная серия томатных гозе из города Владимир от Четырёх пивоваров. На мой [субъективный] взгляд она сейчас лучшая в российском крафте. Тут каждый сможет подобрать томатный гозе по своему вкусу. Ссылки на уже продегустированные мной "томатки" из серии "Зависимость" будут представлены в самом конце сегодняшнего обзора.
А у меня на очереди ещё один томатный гозе из этой серии.
"Зависимость" [Зелёные оливки]
От одной дозы ничего не будет. Смело наливайте в бокал. Вряд ли Вам захочется повторить это завтра. А уж тем более послезавтра. Ну, может быть, только по пятницам. Вы совершенно свободны от всяких условностей. Если захочется, всегда можно это сделать украдкой. И возьмите салфетку, у Вас что-то красное на губах.
Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, чуть соли и аромат зелёных оливок.
Пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветленный "Гозе 15"
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, томатная паста, оливки, лактоза, базилик сушёный, кориандр, паприка, хмель прессованный, дрожжи пивные, сорбат калия (Е202).
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Четыре пивовара" (г. Владимир)
Цена: 360 рублей
- OG - 13
- АBV - 4,5
Дата розлива: 21.12.2023
Оливки и маслины знакомы наверно каждому. Но чем они отличаются кроме цвета? На самом деле, принципиальной разницы нет - это один и тот же плод. Во всем мире их называют зелеными и чёрными оливками. Только в России для последних придумали отдельное название - маслины. Поэтому за границей могут не понять, если назвать чёрные оливки маслинами. Единственное различие между ними - это зрелость и время их сбора.
Разобрались в понятиях. Теперь можно переходить к пивному напитку в стиле томатного гозе с зелёными оливками в составе.
Этикетка оформлена в типичном для серии стиле. На привычном красном фоне мы видим губы, испачканные томатной пастой, которые стали визитной карточкой для этой томатной серии. Так как зелёные оливки присутствуют в составе, то их мы тоже видим на этикетке. Правда в резаном виде.
Томатный гозе красного цвета, непрозрачный. Без пены. В аромате - томаты, специи. Пивной напиток плотный, насыщенный, густой. Во вкусе - томаты с кислинкой, солоноватые зелёные оливки, немного специй. Острота минимальная. Присутствует горчинка.
Интересный вариант томатного гозе, который тоже заслуживает внимания.
Справедливости ради замечу, что владимирские пивовары не первые, кто сварил томатный гозе с зелёными оливками. Часто видел оливки в составе томатного гозе у "ковена".
Хоть эта "Зависисость" с зелёными оливками не лучшая в серии, но по цене она оказалась самой дорогой. Цены на крафтовое пиво продолжают расти...
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: