Томаты и перцы являются лидерами в выращивании овощных культур огородниками. Обе культуры из семейства Пасленовых. Но в самом процессе выращивания рассады томатов и перцев есть некоторые различия. Зная эти различия и обеспечивая более комфортные условия этим культурам, можно добиться получения большего урожая.
В чем различия в процессе выращивания рассады томатов и перцев?
Срок сохранения всхожести семян
Для томатов - от 5 до 10 лет, зависит от условий хранения; для перца - 2-3 года, максимально - до 5 лет.
Сколько дней прорастают без предварительного замачивания и проращивания
Томаты - от 3 до 10 дней (в среднем 4-7 дней); перцы - от 7 до 25 дней (в среднем 10 – 15 дней).
Необходимость проращивания семян
Семена томатов проращивать необязательно. Семена перцев проращивать желательно, особенно если семена покупные, или им более 2-х лет.
Температура прорастания семян
Теплолюбивые культуры особенно требовательны к комфортным условиям прорастания. Для семян перца оптимальна температура прорастания +25-27 градусов С, для томата - +20-25 градусов С.
Глубина заделки семян
Немного различается и глубина заделки семян: для томатов -1-1,5 см; для перцев - 1,5-2 см.
Требования к грунту
Грунт для перцев должен быть более рыхлым, чем для томатов. Томаты хорошо растут в нейтральном и слабокислом грунте, перцы - в нейтральном. Оптимальный уровень pH почвы для томатов является 5,6-6,5, для перцев - от 6,2 до 7,0.
Требования к температуре воздуха
Перцы более теплолюбивы. Сквозняки томаты легче переносят, чем перцы. Температура дневная/ ночная после появления всходов: для томатов - +14+16°С /+11+13°С; для перцев - +16°С+18°С /+13°С+15°С. Оптимальная температура при выращивании рассады после появления настоящих листьев для томата днем в солнечную погоду 20-24°, в пасмурную 16-18°, а ночью 10-12°; температура для перца — днем в солнечную погоду 22-28°, в пасмурную погоду 18-20°, ночью 15-16°.
Отношение к свету
Томаты очень требовательны, желательно солнце с первых часов жизни; перцы по сравнению с помидорами могут выдержать легкое затенение.
Повреждение корней
По сравнению с томатами, перцы плохо переносят любые повреждения корней, поэтому рассаду перцев желательно сразу сеять пророщенными семенами в небольшие стаканчики, а затем по мере подрастания рассады делать перевалку в более крупные рассадные стаканчики. Отлично себя зарекомендовали стаканы с выдвижным дном. Перцы тяжелее справляются со стрессом пикировки (не путать с пересадкой и перевалкой), а потому не стоит рисковать, делая им прищипку. После нее велика вероятность гибели растений. Пересадку (не пикировку) из общего ящика в отдельные стаканчики рассада перцев, конечно же перенесет, но затормозит свой рост примерно на срок до двух недель. Этот срок нужно учитывать при подсчете сроков посева семян перцев. Томаты же легко переживают как пикировку, так и пересадку, оправляются за несколько часов.
Сроки пикировки или пересадки
Пикировку томатов делаем рано – когда появились два настоящих листика (примерно через 10-12 дней после появления всходов), перцы же пересаживаем позже - когда у растения появится третий настоящий лист (два первых семядольных листочка не считаются), это примерно через 15-20 дней после всходов.
На сколько заглублять при пересадке
При пересадке рассады перцев в рассадные стаканы заглубляем растение не так глубоко, как у томатов, а немного меньше, до самых семядольных листиков не стоит.
Сроки высаживания рассады
Томатная рассада высаживается в грядки в таком возрасте: ранние - 35-40 дней, средние - 45-60 дней, поздние - 60-70 дней. Рассада перцев высаживается в возрасте: ранние - 55-65 дней, поздние - 65-80 дней.
Среднее количество листьев на рассаде, высаживаемой в грунт
Для томатов - 6-9 листьев; для перцев - 6-8 листьев.
Как рассада переносит пересадку
После высадки в грунт на постоянное место перцы дней на десять затормаживают свой рост. Стоит максимально деликатно высаживать рассаду в теплицу, не повреждая корней. Томаты переносят пересадку значительно легче.
С высадкой в грунт заканчивается рассадный этап выращивания помидоров и перцев и начинается уже другая история.
Заключение
Хотя и томаты, и перцы относятся к пасленовым и имеют общие требования к выращиванию, существуют важные нюансы, которые необходимо учитывать для получения богатого урожая. Внимательное изучение особенностей каждого растения и создание оптимальных условий для их роста – залог успеха. Правильный выбор грунта, режим полива, температура, подкормка и освещение – все это факторы, влияющие на развитие и плодоношение как томатов, так и перцев.
✅ Подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе новых публикаций, и не стесняйтесь оставлять комментарии, чтобы поделиться своим мнением!
Ваши отзывы очень важны для меня, так как они помогают улучшать содержание публикаций и делать их более интересными и полезными для всех. Не забывайте также делиться моими публикациями с друзьями и знакомыми — вместе мы сможем охватить больше людей и создать площадку для обсуждения актуальных тем. Спасибо, что вы со мной!
С уважением, Елена
