Всех приветствую на канале!
На выходных стоит отвлечься от будней суматохи, хорошенько отдохнуть, расслабиться и набраться сил, чтобы с новой энергией встретить будущую неделю.
Уже весна, порадуйтесь ей!
День длиннее, птички поют, на улице сухо, свежо и тепло, деревья расцветают!
Ну что за отрада!
Не думайте негативно, а со спокойствием и внутренним умиротворением примите все, что принесёт день.
Ну а я пока поделюсь с Вами 2 рецептами полезных десертов, которыми Вы можете порадовать себя и своих близких.
Вишневый крамбл
Порции: 8 шт (145 г)
КБЖУ на 1 порцию: 358/7/20/38
КБЖУ на 100 г: 247/5/14/26
Ингредиенты:
Мука зеленой гречи - 400 г + 10 для вишни
Масло (у меня горчичное нерафинированное) - 140 г
Желток - 1 шт
Вишня (у меня замороженная) - 600 г
Приготовление:
Муку смешать с маслом и желтком, получится крошка.
2/3 крошки высыпать в форму, примять, чтобы получилась песочная основа.
В вишню добавить 10 г муки, выложить на основу.
Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Как видите, ничего сложного!
Всего 4 ингредиента, 10 активных минут и невероятно вкусный десерт у Вас готов!
Далее!
Банановый брауни 2.0
Да, я уже готовила такой брауни, но в этот раз я немного изменила рецепт и сделала его больше белковым. По вкусу совершенно так же, но пользы больше!
Порции: 8 шт (111 г)
КБЖУ на 1 порцию: 235/6/15/19
КБЖУ на 100 г: 211/6/14/17
Ингредиенты:
Белок яичный - 100 г
Масло горчичное - 100 г + 3 г на смазывание формы
Яйца - 2 шт
Мука из зеленой гречи - 70 г
Какао - 50 г
Бананы - 4 шт
Сода, гашенная яблочным уксусом, - пол чайной ложки
Щепотка соли
Приготовление:
Бананы отделить от кожуры, 3 банана размять в пюре, четвертый банан порезать на кружочки: ими мы украсим верх.
Белки взбить с щепоткой соли минуты 3 до не сильно плотных пиков. Добавить яйца, муку, какао и банановое пюре и тщательно перемешать (советую после каждого добавленного ингредиенты перемешивать все миксером).
Тесто выложить в форму, предварительно смазанную маслом.
Сверху положить банановые кружочки
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
С этим десертом тоже все предельно просто!
Можно в тесто добавить дробленые орехи и горький шоколад, если хотите.
Все десерты получаются очень вкусными, каждый с своей особенностью. И главное, что они полезны!
Так что не беспокойтесь и готовьте и ешьте с удовольствием!
Надеюсь, эти рецепты Вам понравились и Вы их обязательно попробуете! Делитесь своими рецептами, мнениями, результатами и идеями в комментариях, буду рада всему :)
До скорого!