Всех приветствую на канале!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом полезного бананового брауни, который готовила на днях. Без глютена, без молока, без сахара! Только из натуральных и правильных ингредиентов.
Для разнообразия я добавила в десерт еще орешки и шоколад, и он получился очень вкусным и довольно сладким, советую подавать его с кружкой хорошего черного чая или кофе. Будет идеально!
8 порций (по 88 г)
КБЖУ на 100 г: 304/5/24/16
КБЖУ на 1 порцию: 269/5/21/14
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Масло (у меня нерафинированное горчичное, но можно использовать сливочное или топленое) - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Мука зеленой гречи- 50 г
Бананы - 4 шт маленькие (360 г мякоти)
Сода, гашенная яблочным уксусом, - пол чайной ложки
Стевия - 2 мерные ложки
Шепотка соли
Дополнения:
Орехи - 50 г
Шоколад горький - 50 г
Приготовление:
Бананы отделить от кожуры, 3 банана (270 г мякоти) размять в пюре, четвертый банан разрезать вдоль пополам, он нам понадобится для украшения сверху.
Если добавляете орехи или шоколад, их надо порубить мелко или средне.
Все ингредиенты, включая банановое пюре, орехи и шоколад, тщательно перемешать и выложить в форму.
Сверху положить 2 половинки банана.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!
Брауни получается очень сочным и мягким, Вы также можете вместо бананов использовать яблочное пюре или любое другое фруктовое и ягодное. Уверена, вкус будет поразительным!
Пробуйте разные сочетания, подбирайте наиболее понравившиеся и готовьте из них полезные десерты. Это может каждый, главное - желание и мотивация. Разве трудно заменить белую муку на альтернативную, сахар - на натуральные сахарозаменители (фрукты, сухофрукты, мед), коровье молоко на кисломолочную продукцию или растительное. Отнюдь! Это все довольно просто. Не ленитесь, не будьте скупы по отношению к своему здоровью, это ведь Ваше будущее, Ваши дети, Ваши внуки! Подумайте об этом..
Надеюсь, что Вам понравился этот рецепт довольно простого в приготовлении, но полезного десерта, который Вы можете с легкостью приготовить и угостить себя и своих близких! Я буду только за!
Делитесь своими мыслями, результатами, рецептами, идеями и мнениями в комментариях. Буду рада обратной связи:)
До новых встреч!