Тесто на кефире для пиццы делается за 5 минут, останется только уложить начинку и быстро запечь в духовке. Любимый рецепт из тех, которые можно быстро и без особых усилий приготовить в домашних условиях.
Рецепт пиццы на кефире из быстрого теста без дрожжей
Тесто для пиццы:
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. растительного масла;
- щепотка соли;
- пол чайной ложки пищевой соды;
- 2 стакана муки (без горки).
Начинку делаем на свой вкус или из того, что найдётся на кухне.
Приготовление быстрого теста для пиццы и выпечка
1) В глубокую миску вбиваем яйцо и слегка взбалтываем его с щепоткой соли. Затем вливаем кефир, масло, и соду (можно использовать разрыхлитель). Смешиваем до однородности.
2) Через сито всыпаем муку и замешиваем ложкой тесто, которое должно получиться по густоте примерно, как для оладьев, может чуть-чуть погуще.
3) Включаем духовку разогреваться на 180 градусов.
4) В это время делаем пиццу. Выливаем тесто на смазанный маслом противень или в любую широкую форму. Выкладываем начинку, посыпаем сыром.
5) Как только духовка набрала температуру, отправляем пиццу на выпечку. Из такого теста пицца запекается в течение примерно 25 минут. Вы увидите, как она приподнимется, зарумянится по краям.
Осталось только достать, дать немного остыть и можно нарезать, угощаться)
На фото видно, что она большая, но я использовала немного больше ингредиентов, чтобы она получилась на весь противень. Получился целый пирог-пицца) Главное вкусно!
Желаю всем приятного аппетита и буду рада, если рецепт пригодиться и выручит вас в какой-нибудь вечер)
Также вам могут пригодиться домашние рецепты -