Очень простой рецепт запеканки из творога. Её можно делать с яблоками, грушами, а если нет свежих фруктов, то добавлять изюм, кусочки кураги или чернослива. Готовьте и пробуйте разные вкусы)
Я делала совсем просто и рассказываю рецепт нежной творожной запеканки с манкой
Запеканка из творога с манкой - рецепт
Ингредиенты;
- 2 яйца;
- 80-100 гр. сахарного песка;
- 400 гр. творога (беру две пачки по 200 гр. или развесной);
- 2-2.5 ст.л. манки.
Остальные добавки по вкусу. Для аромата можно добавить чуть ванилина.
Как делать творожную запеканку с манкой в духовке
1) Разбиваем в глубокую миску яйца, добавляем сахар и взбиваем до его растворения и пышной пены. Лучше и быстрей это сделать с помощью миксера.
2) Добавляем творог, хорошо размешиваем. Можно это и миксером делать, только на небольшой скорости.
3) Засыпаем манную крупу, смешиваем и отставляем в сторону. Пусть постоит минут 20, за это время набухнет манка.
4) Форму для запекания смазываем маслом и можно присыпать сухарями. Выливаем творожное тесто, разравниваем. Если есть яблоко или груша, то нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем сверху.
5) Разогреваем духовку на 180 С и как наберёт температуру, ставим нашу запеканку на выпечку. Время запекания примерно 30-35 минут. Готовность моно проверить, как и в обычной выпечке, с помощью деревянной шпажки. Если остаётся сухой деревянная палочка, то запеканка готова.
Румяная, сочная творожная запеканка очень нежная пока горячая. Дайте ей чуть остыть и можно нарезать прямо в форме и доставать кусочки на тарелки. Кстати она вкусная и когда холодная.
Пробуйте, рецепт проверенный - это вкусно!)
Буду рада вашим отзывам о рецепте. Всем желаю приятного угощения и хорошего настроения!)
Также вам могут понравиться и пригодиться рецепты -