В нашей семье вот уже много лет особой популярностью пользуется соус из сметаны и зелени. Рецепт предельно прост, а сфера применения разнообразна: дети круглый год любят поедать с ним наггетсы и картошку фри, а взрослые добавлять летом к шашлыкам.
Список ингредиентов:
- Сметана
- Зелёный лук
- Укроп
- Соль
Я не прописываю четких граммовок, потому как замесить можно и пару ложек, и целую плошку. Просто представьте, что готовите салат из зелени, в котором больше соуса, чем начинки)
А теперь быстро и просто готовим сметанный соус с зеленью:
1. Берем зелёный лук и укроп в одинаковых пропорциях мелко рубим и солим.
2. Добавляем много сметаны, перемешиваем.
3. Подаём готовый соус к столу.
Сметанный соус с зеленью отлично сглаживает жирность жареных продуктов. Кстати, может стать хорошим дополнением к запечённому картофелю.
