Привет, друзья! Здесь Алексей, ваш веганский гид, и сегодня мы поговорим о веганских молочных продуктах с высоким содержанием белка. Я собрал для вас информацию о пяти лучших продуктах на растительной основе, которые обогатят ваш рацион белком.
1. Соевое молоко
Соевое молоко, несмотря на потерю популярности в связи с появлением овсяного и миндального молока, остается одним из лучших источников белка. Содержащее восемь граммов полноценного растительного белка, оно является единственным растительным молоком, равноценным коровьему молоку по питательности, признанным Министерством сельского хозяйства США.
Совет профессионала: если вы цените идеальную микропену в своем эспрессо, выбирайте соевое молоко. Прости, овес, но здесь соя пока не имеет конкурентов.
2. Гороховое молоко
Гороховое молоко, извлеченное из желтого гороха, является еще одним надежным источником веганского протеина, предлагающим восемь граммов белка на порцию. Это универсальное молоко, которое подходит для употребления в чистом виде или в различных кулинарных рецептах, будь то сладкие десерты или сытные блюда.
3. Обогащенное овсяное молоко
Овсяное молоко, пожалуй, самое популярное среди различных молочных альтернатив. Однако стандартное овсяное молоко содержит примерно три-четыре грамма белка, что не так впечатляюще, как у других альтернатив. Вместо этого, обратите внимание на обогащенный вариант, в котором содержится до восьми граммов белка в порции благодаря добавлению горохового протеина. Это отличный выбор для получения дополнительного белка в вашем рационе.
4. Обогащенные молочные смеси
Некоторые производители объединяют безмолочные молочные продукты, чтобы создать уникальные комбинации. Например, кокосовый кешью, кокосовый миндаль и миндальный кешью - это всего лишь несколько примеров популярных безмолочных смесей. Они содержат от трех до четырех граммов белка и, в некоторых случаях, даже до 10 граммов благодаря добавлению горохового протеина.
5. Обогащенное льняное молоко
Льняное молоко с добавлением горохового протеина — это отличный источник полезных омега-3 и белка. Например, "Лен + белок" содержит от пяти до восьми граммов белка и 1200 миллиграммов растительных омега-3 на порцию. Попробуйте добавить его к хлопьям или овсянке для белкового заряда на начало вашего дня.
Таким образом, друзья, вы видите, что даже безмолочные альтернативы могут быть богаты белком и при этом вкусными и полезными. Не бойтесь экспериментировать и добавлять их в свой рацион для разнообразия!
Кстати, поделитесь в комментариях кто какие виды веганского молока пробовал и какие впечатления они оставили?
Дружеский привет, Алексей - ваш веганский гид 🌱
Не забывайте, что лайк - это способ сказать автору "спасибо"!
Рекомендованные статьи:
Без выпечки: Веганский торт из бананов и орехов
Веганский суп: Любовь в Минестроне
Подписывайтесь на наш блог, чтобы узнать больше о веганстве. Читайте статьи про активный образ жизни, йогу, похудение и пауэрлифтинг!