Доброго дня! Я Света, худеющая многодетная мама из небольшого города Муром. Уже 5 недель я чисто питаюсь, а также скорректировала и исключила некоторые продукты по медицинским показаниям: убрала пасленовые, сахаросодержащие продукты, все молочное.
Принципы моего питания - простая еда из обычных продуктов, время приготовления должно занимать не более 10-15 минут.
Завтрак в 8:15ч.
Амарантовая каша на воде и 4 перепелиных яйца. Обычные яйца повышают холестерин в крови, а также считаются более аллергенными. Последний месяц питаюсь маленькими перепелиными. У них и вкус насыщеннее, как мне показалось.
Амарантовая каша - отдельная любовь😍. Заказала ее на маркетплейсе, в обычных магазинах никогда не встречала. Нежнейшая каша, варится около 15 минут до полного впитывания воды. На вкус нейтральная, пахнет приятно, ощущение на языке - будто похрустывает тысяча мелких икринок. Рекомендую, если не пробовали.
Перекус в 11:00. Предпочитаю монофрукт, сегодня это груша. Одна груша мне, остальное младшим. Нарезаю с помощью фигурного ножа для овощей и фруктов.
Обед по расписанию в 14:00.
Дольше всего готовится бурый рис, готовлю его заранее. Покупаю упаковку крупы в варочных пакетиках. Кидаю пакетик с рисом на 30 минут в кипящую воду. Он практически не разбухает, рисинки плотные, жестковатые, но зато идеальная пища для худеющих. Привыкла к нему.
На антипригарную сковороду выложила порезанную грудку индейки, пока она обжаривалась - быстро натерла половину морковки и половину кабачка. Добавила овощи к индейке, сбрызнула оливковым маслом, потушила минут 10-15. Не солила. Соль забирает всю влагу из продуктов, и птица кажется на вкус сухой. Солю по желанию уже в тарелке.
Ужин в 18:00
Закинула на антипригарную сковороду, смазанную оливковым маслом, стейк нерки, обжарила одну сторону, перевернула. Далее в эту же сковороду добавила немного зеленого лоби.
Свежезамороженное зеленое лоби - открытие для меня. Это обычные стручки горошка вместе с горошинками внутри, очень вкусно! Лоби прошло шоковую заморозку, выглядит идеально, нашла в сетевом магазине с правильной едой. Солю, как обычно, уже в тарелке. Хотя рыбка очень вкусна и без соли, поверьте мне.