Всем привет! Меня зовут Света, живу в небольшом городе Муром). Я худеющая многодетная мама пяти детей👋. Последние 4,5 недели решила контролировать свое питание, поскольку выявила проблемы с жкт, из-за которых сильно страдает и зудит кожа.
Мое питание осложнилось не только тем, что хочу вкусно похудеть, но и рядом ограничений. Теперь мне нельзя кушать любимую картошку, помидоры, сладости😩. Каждый день я изобретаю быстрый способ готовки. Самое главное для меня сейчас - разнообразная еда.
Когда я вижу в соцсетях фото тарелок с полезной едой, то невсегда понятно, что там лежит и как приготовлено. Я постараюсь максимально подробно рассказывать о моем рационе.
Итак, мой завтрак сегодня:
Завтракать стараюсь успевать до 9:00 часов утра. Но за полчаса до завтрака пью 1 стакан теплой воды. Нашим клеткам крайне необходима чистая вода без примесей чая или кофе. Поверьте, это очень вкусно и быстро привыкаешь.
Каждый день мой завтрак должен отличаться от вчерашнего. Сегодня у меня была льняная каша, заказала ее на Вайлдбериз. Варить ее специально не нужно. Пару столовых ложек сухой каши заливаю кипятком, хорошо перемешиваю и настаиваю 5 минут. От каши идет приятный аромат тыквенных семечек 🤤. Соль и сахар не добавляю, а для красоты и вкуса решила сегодня выложить вымытую замороженную вишню без косточек, купила ее в Чижике.
Далее по привычному мне режиму до 12:00 часов должен быть перекус фруктом, но так как отвозила машину в автосервис - поесть не успела, но с собой брала термос горячей воды, она утоляет чувство голода). В следующие дни буду показывать и фрукты 😁.
Обедала в 13:00, все приготовлено буквально за 15 минут!
Итак, стейк грудки индейки выкладываю на сковороду с антипригарным покрытием. Разогретую сковороду сбрызгиваю оливковым маслом. На подсолнечном давно уже не готовлю. Пока одна стороны грудки прогревается, я нарезаю с помощью овощечистки кабачок такими тонкими длинными полосками. Обманываю мозг, что сделала лапшу или спагетти из кабачков 😂. Квадратики и кружочки кабачка уже надоели)). Тонкие слои овоща отлично тушатся и самое главное быстро!
Вот так выглядит мой обед, сделанный за 15 минут. Рим басмати закинула варить параллельно с индейкой. Басмати имеет низкий гликемический индекс, что полезно для худеющих, а также он невероятно ароматный. Если еще не пробовали, то обязательно сварите ее. Варится 10 минут, беру упаковку в варочных пакетиках. Перепелиные яйца варятся вообще 5 минут, а то и быстрее. Куриные яйца кушаю совсем редко, так как они повышают холестерин. И принято считать, что перепелиные яйца более безопасны для нашего организма ❤️.
Ужинать пытаюсь успеть до 18:00. Потому что вечером работа жкт системы замедляется и готовится ко сну.
Ужин я приготовила тоже за 10-15 минут. Промытый стейк рыбы выложила на антипригарную сковороду, которую сбрызнула оливковым маслом. Пока рыбка готовится, в это время нарезаю огурец, сельдерей, 3 перепелиных яйца, укроп. Выкладываю на красивую тарелочку. Подача всегда должна быть максимально красивой, для себя же родной стараемся). Салат сбрызгиваю оливковым маслом и рядом укладываю рыбку. Последние 4 недели я не пользуюсь солью, сахаром и специями. Мой вкус очистился, теперь для меня рыба, мясо и овощи имеют ярко выраженные вкусы.
Рыба без соли реально очень вкусная. Иногда по привычке могу немного подсолить, но лучше не увлекаться, потому что соль задерживает воду в теле. А так быстро не похудеешь).
За сегодняшний день выпила 2 литра воды, засекаю с помощью специального приложения на телефоне. Вода гонит воду из тела и снимает отеки). Главное успеть напиться до 18:00ч, чтобы ночью не навещать одну комнату 😃.