Все мы боремся со старением, пытаясь найти средства и методы, чтобы задержать его проявление. В своем стремлении сохранить молодость и красоту мы часто обращаемся к косметическим средствам и процедурам, но забываем о том, что ключ к здоровой и молодой коже может находиться в нашем рационе.
Старение – это не только внешние признаки, которые мы видим в зеркале. Это также внутренние процессы, которые могут быть вызваны нашим образом жизни и питания. В последние годы ученые все чаще обращают внимание на влияние питания на процесс старения, и результаты исследований порой удивляют.
В этой статье я поделюсь с вами списком продуктов, которые могут помочь замедлить старение и улучшить состояние кожи.
Попробовать изменить свое питание в поисках молодости и здоровья стоит, как минимум, ради эксперимента.
1. Картошка фри, чипсы... все, что плавает в жарком масле фритюра, может показаться вкусным и заманчивым выбором.
Но если мы взглянем на это с точки зрения нашего здоровья и внешнего вида, станет ясно, что эти лакомства – настоящее оружие массового уничтожения молодости.
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашей кожей, когда она подвергается воздействию продуктов, жаренных в старом масле? Масло, оставшееся неизменным на протяжении нескольких использований, становится настоящим источником трансжиров, глицидиловых эфиров и свободных радикалов – их воздействие на нашу кожу настолько разрушительно, что даже ДНК наших клеток становится под угрозой.
И это еще не все. Как выясняется, картошка фри и чипсы содержат удивительное количество соли, что ускоряет процесс образования морщин.
2. Сколько раз мы добавляем ложку белого сахара в свой кофе или чай, не задумываясь о том, как это может сказаться на нашей коже и здоровье в целом?
Рафинированный сахар, который мы так часто добавляем в нашу пищу, на самом деле является одним из главных виновников в преждевременном старении нашего организма.
Сахар играет роль катализатора для образования конечных продуктов гликирования (КПГ), которые, в свою очередь, разрушают коллаген – основной строительный белок нашей кожи. И, конечно же, чем больше мы употребляем сахара, тем быстрее процессы старения нашего организма ускоряются.
3. Вопрос о молочных продуктах – один из самых спорных в мире здорового питания.
Исследования и личный опыт людей подтверждают, что мнения по этому поводу расходятся. Некоторые люди полностью отказываются от молочки и находят в этом решении массу положительных эффектов: хронические заболевания уходят, кожа становится здоровой и молодой уже через пару недель. Однако, у других людей отказ от молочных продуктов не приводит к каким-либо изменениям.
Производство молока в промышленных масштабах также вызывает определенные опасения. Большинство коров находятся в состоянии беременности, что приводит к повышенному содержанию эстрогена в молоке. Покупая молоко в супермаркете, мы, фактически, употребляем вещество, которое может оказать негативное воздействие на наше здоровье.
4. Белый хлеб – еще один представитель "белой смерти", как его называют современные диетологи.
Зачем же стоит быть бдительными при его употреблении? Ответ прост: это вредно не только для нашей фигуры, но и для нашей кожи.
Когда рафинированные сахара встречаются с белком, образуются так называемые конечные продукты гликирования (КПГ), которые становятся источником ускорения процессов старения и ухудшения хронических заболеваний. Белый хлеб, обладая высоким гликемическим индексом, только усугубляет эту проблему.
Но не стоит отказываться от хлеба совсем – есть выход! Хлеб из пророщенного зерна, лишенный добавленного сахара и богатый полезными антиоксидантами, станет отличной альтернативой. Так что даже если вы хлебозависимы, есть способ сохранить молодость и здоровье кожи – просто выбирайте правильный хлеб.
5. Нельзя оставить без внимания тему транс-жиров и маргарина – продуктов, которые настоятельно стоит избегать, если мы хотим сохранить молодость и здоровье кожи.
Исследования показывают, что потребление большого количества маргарина связано с увеличением количества морщин на коже. И это не случайно.
Маргарин, как и другие продукты, содержащие транс-жиры, представляет собой реальную угрозу для нашего организма. Эти жиры губительны для сердечно-сосудистой системы, способствуют развитию ожирения и увеличивают риск онкологических заболеваний. Но это еще не все – транс-жиры делают нашу кожу более уязвимой перед воздействием ультрафиолетовых лучей, усиливая негативные последствия солнечного облучения.
