Нутрициолог Екатерина Маслова

Самый вкусный завтрак, он же обед и даже ужин – спелый мягкий авокадо на правильном хлебе. Если простой авокадо тост уже наскучил, но сама комбинация продолжает возбуждать аппетит, предлагаю воспользоваться моими простыми идеями, как разнообразить приготовление любимого блюда...

Рецепт от гранд-кафе «Dr. Живаго»: «За счет свеклы и моркови борщ часто получается чересчур сладковатым. Чтобы перебить эту сладость в суп добавляют кислые ингредиенты – обычно это яблочный или столовый уксус и/или сок лимона. В нашем варианте борща мы используем лишь ложку лимонного фреша, а вместо уксуса кладем вишню. Кислота этой ягоды как раз перебивает сладость свеклы и к тому же придает супу невероятно оригинальный вкус». 300 г свеклы 100 г капусты белокочанной 150 г квашеной капусты 50 г...

Здоровье невозможно без движения. Если вы не любите кардио и терпеть не можете силовые тренировки в тренажерном зале, советуем присмотреться к йоге. Но с ней, как и с остальными нагрузками, важна регулярность. Если у вас нет желания, времени или возможности несколько раз в неделю посещать занятия с учителем в йога-студии, попробуйте заниматься дома самостоятельно. Нутрициолог Екатерина Маслова рассказывает, какие условия стоит учесть, чтобы начать регулярно заниматься йогой дома Йогой можно заниматься...

Сладкое – это удовольствие, но оно может обернуться неприятными последствиями для кожи. Многие замечают, что после избыточного потребления сахара лицо становится отечным, появляются высыпания, а морщины углубляются. В чем причина, и действительно ли сахар разрушает коллаген? Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться Коллаген – это основной белок, отвечающий за упругость и эластичность кожи. Он формирует каркас, поддерживающий молодость лица, предотвращает провисание и появление морщин. Но есть нюанс: с возрастом выработка коллагена замедляется, а его качество снижается...

Кардио утром натощак — одна из самых популярных стратегий среди тех, кто хочет быстрее сжечь жир. Но действительно ли это так эффективно и безопасно? На самом деле утреннее кардио может как помочь, так и навредить — всё зависит от контекста. Нутрициолог Екатерина Маслова разбирает, как утренние тренировки влияют на гормоны и процесс жиросжигания Кортизол — гормон стресса, который регулирует обмен веществ и уровень энергии. Утром его уровень естественно повышен — это помогает организму проснуться и запустить все важные процессы...

Овсянка считается символом правильного питания, но мало кто задумывается, что она может не только помогать в поддержании веса, но и провоцировать его набор. Нутрициолог Екатерина Маслова помогает разобраться, почему овсянка не всегда работает на пользу фигуре и как есть её правильно Важно понимать, что не вся овсянка одинаково полезна. Есть два принципиально разных вида: ✔ Цельнозерновая овсянка (долгого приготовления) – содержит клетчатку, усваивается медленнее, стабилизирует сахар в крови ❌ Овсянка...

После 40 лет многие замечают, что худеть стало сложнее, а тело реагирует на еду иначе. Всё дело в том, что метаболизм замедляется, уровень гормонов меняется, а мышцы теряют тонус быстрее. Нутрициолог Екатерина Маслова составила для вас список продуктов, которые могут поддержать обмен веществ и помочь вам оставаться в форме Яйца – это настоящий суперфуд для метаболизма. Они богаты белком, который дольше переваривается и заставляет организм тратить на это больше энергии. Почему это работает? ✅ Белок + полезные жиры = стабильный сахар в крови, что помогает контролировать аппетит...

Целлюлит — один из самых распространённых «бьюти-страхов» женщин. Многие верят, что это проблема лишнего веса или недостатка кремов, но на самом деле целлюлит — это особенность строения женской жировой ткани. И что самое интересное — силовые тренировки способны значительно уменьшить его проявления! Как именно? Нутрициолог Екатерина Маслова помогает разобраться. Прежде чем бороться с целлюлитом, важно понять его природу. Это не болезнь и не признак плохого обмена веществ. На самом деле, целлюлит — это всего лишь способ, которым организм хранит жир под кожей...

Кофе — любимый утренний ритуал миллионов людей. Для многих день просто невозможен без чашки капучино или латте. Но если ты стараешься похудеть, стоит задуматься: а не мешает ли твой утренний кофейный напиток процессу снижения веса? Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться, почему молочный кофе может стать скрытым препятствием на пути к стройности Капучино кажется безобидным, но на самом деле это не просто напиток, а полноценный жидкий перекус. Стандартная порция капучино (250 мл) на коровьем...

Ты ешь в дефиците калорий, занимаешься спортом, пьёшь воду, но цифра на весах не двигается? Или худеешь, но процесс идёт мучительно медленно, сопровождается усталостью, нервозностью и постоянной тягой к сладкому? Возможно, дело не в твоей силе воли и не в скорости метаболизма, а в скрытом дефиците магния. Нутрициолог Екатерина Маслова поможет разобраться Магний — один из ключевых минералов в организме, который отвечает за сотни процессов, включая регуляцию сахара в крови, работу нервной системы и восстановление после тренировок...

После 40 лет многие женщины замечают, что волосы стали тоньше, реже и чаще остаются на расческе. Это может быть неприятным сигналом, но не приговором! Главное — разобраться в причинах и принять меры. Разбираем, какие анализы стоит сдать и что делать, чтобы волосы вновь стали сильными и густыми. С возрастом организм претерпевает изменения: замедляется обмен веществ, снижается уровень некоторых витаминов и микроэлементов, ухудшается кровоснабжение кожи головы. Основные причины выпадения волос: 🔸 Стресс...

Ты тоже любишь полистать телефон перед сном? Посмотреть сториз, почитать комментарии, а потом ещё 40 минут «просто позалипать» в видосиках? Думаешь, это безобидно? Ошибка! Привычка залипать в телефон по ночам напрямую влияет на кожу, гормоны и вес. Разбираемся, почему. Мелатонин – это не просто «гормон сна», а твой натуральный антиоксидант. Он защищает клетки от старения и помогает коже обновляться. Но телефон вечером ломает этот процесс: ❌ Снижается мелатонин – хуже засыпаешь. ❌ Растёт кортизол – кожа быстрее стареет...