Консервированная БЕЛАЯ ФАСОЛЬ - незаменимый продукт для быстрого приготовления различных вкусных блюд. Ее можно использовать в виде готового гарнира или наполнителя для салата вместо картошки, приготовить сытный суп или насыщенный соус. Рассказываю как выбрать качественный продукт и сэкономить деньги.
Фасоль содержит на только растительный белок, но и большое количество клетчатки. Потому она подходит для разгрузочных и постных диет.
Блюда из белой фасоли выводят токсины и снижают уровнь холестерина, обогащают организм витаминами В группы, цинком и калием.
Лучше всего белая фасоль подойдет для гарнира или рагу с белым мясом - кролик, курица, индейка, перепелка.
Ссылки на Рецепты из белой фасоли смотрите в конце статьи.
Белую фасоль можно купить в любом магазине. Нужно только заранее знать соотношение цены и качества.
ОБЗОР марок, магазинов, цен и качества.
«Моя цена» (марка Магнит)
ЦЕНА: 50-60 рублей за 360 грамм и 90-93 рубля за 400 грамм, крупная и вполне приличного качества, мягкая. но подойдет даже для салатов, если ее не травмировать при перемешивании. Жидкости многовато.
СОСТАВ: Фасоль белая, вода соль.
«Каждый день» (марка Ашан)
ЦЕНА:53 рубля за 475 грамм. Слишком мелкая, много воды и мало фасоли. Подходит для супа или пюре.
СОСТАВ: Фасоль белая, вода питьевая, соль поваренная пищевая.
«Красная птица» (марка Ашан)
ЦЕНА: 90 рублей за 415 грамм. Средняя цена и качество.
СОСТАВ: Фасоль белая, вода соль.
«Фрау Марта» оригинальная
ЦЕНА: 86-90 рублей за 310 грамм. Слишком твердая для салатов, среднего размера. Не соответствие объёма, цены и качества. Не советую покупать этот продукт. Добавление сахара и специй делает данную марку НЕ универсальным продуктом для приготовления.
СОСТАВ: Фасоль, вода, сахар, соль, чеснок, кориандр.
Heinz
ЦЕНА: 170-190 рублей за 400 грамм. Хорошее качество, фасоль крупная плотная, но не жесткая. Соку мало. Недостатки: добавление сахара. Лучше покупать со скидкой по цене - 115-120 рублей за штуку. Экономия 50-70 рублей.
СОСТАВ: Фасоль белая, вода, сахар, соль, уплотнитель хлорид кальция.
Хлорид кальция «препятствует размягчению овощей и фруктов в процессе консервации, а также нормализует вкус, доводя его до нужного посола.»
Подробнее о данной пищевой добавке можно почитать здесь:
https://foodandhealth.ru/dobavki/hlorid-kalciya-e509/?ysclid=lt40b7mmyl831919154
Bonduelle Classique
ЦЕНА: от 150 рублей за банку 400 грамм. Лучше покупать со скидкой. Качество хорошее, но я предпочитаю фасоль без добавления специй и сахара, в собственном соку и вам советую.
СОСТАВ: белая фасоль, пряная заливка (вода питьевая, сахар, соль, уксус, перец красный сладкий молотый, чесночный порошок, перец белый молотый, уплотнитель: хлорид кальция).
Global Village
ЦЕНА: 100 рублей за 400 грамм. Фасоль крупная и хорошего качества, чуть мягковатая для салатов. Подойдет больше для гарнира, пюре и супов.
СОСТАВ: Фасоль зерновая белая, вода, соль.
В Пятерочке я нашла БЕЛУЮ ФАСОЛЬ марки "Красная цена". Ничего не могу про нее сказать - не пробовала. Стоимость и объем, особенно со скидкой заслуживают Нашего внимания. Буду благодарна тем, кто в комментариях оставит отзыв об этом продукте.