Черемша, или дикий чеснок, известна своим ярким, чесночным вкусом и ароматом. Сочетание черемши с помидорами создает простое, но вкусное блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира или легкого закусочного салата.
Время приготовления: около 15-20 минут.
Сложность приготовления: легкая.
Ингредиенты:
- Черемша – 200 г
- Свежие помидоры (желательно спелые и ароматные) – 3-4 шт.
- Оливковое масло – 2-3 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Пошаговое описание
- Промойте черемшу под проточной водой и аккуратно обсушите. Нарежьте черемшу на небольшие кусочки или полоски.
- Промойте помидоры и нарежьте их на кусочки среднего размера.
- В салатнике смешайте черемшу и помидоры. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить помидоры.
- Выложите салат на блюдо и украсьте свежей зеленью.
Черемша с томатами – это легкий и полезный салат, который отлично подойдет для весеннего и летнего меню. Это блюдо сочетает в себе пикантность и свежесть, идеально подходит как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к основным блюдам.
Полезные качества черемши
Черемша, также известная как дикий чеснок, обладает рядом полезных свойств и питательных качеств, что делает её ценным продуктом в питании:
- Черемша богата витаминами C и A, а также содержит витамины группы B. Кроме того, в ней много минералов, таких как железо, магний и калий.
- Благодаря высокому содержанию витамина C, черемша помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.
- Как и чеснок, черемша обладает естественными антибактериальными и противовирусными свойствами, что делает ее полезной для профилактики и лечения простуд и инфекций.
- Черемша стимулирует пищеварение и может способствовать предотвращению запоров благодаря своему слабому слабительному эффекту.
- Регулярное употребление черемши может способствовать снижению уровня холестерина и артериального давления, что полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Черемша обладает детоксицирующими свойствами, помогая организму избавляться от токсинов.
- Черемша содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, тем самым защищая клетки от повреждений и замедляя процесс старения.
Благодаря этим свойствам, черемша является не только вкусным, но и очень полезным дополнением к рациону питания.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)