И снова здравствуйте!
Сегодня 8 февраля, и мои новые тарелочки.
"Ольга" принесла с собой не только много-много снега, но и холодную, довольно морозную погоду: сегодня ночью похолодало до минус 22.
Утром даже дома мы почувствовали, что стало прохладнее, и прибавили газовый котел.
Встали довольно рано, дел особых на сегодня не намечено, и никуда мы сегодня не едем.
Муж еще до завтрака ушел чистить снег во дворе.
Завтрак - 9.00
- Тортилья с творогом, Сулугуни, зеленью и помидором - 210 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Специально пишу: тортилью прогрела на сухой сковороде с одной стороны, перевернула, выложила начинку, сложила пополам и накрыла сковороду крышкой буквально на пару минут, чтобы прогрелась начинка. Никакого масла не добавляла.
Под вчерашней статьей мне прилетел комментарий (наверное, по поводу моего капустного блина с овсяными хлопьями):
"Читаю много о сбросе веса и везде про овсяноблин. Делала. Мне было очень вкусно. Но... не полезно. Он же жарится и вся вот эта любимая нами поджарка бьёт по печени и поджелудочной. Мне терапевт так и сказала -убиваете весь ЛИВЕР и нагоняете холестерин......"
В Телеграмм развернулась дискуссия по поводу овсяноблинов: полезно или нет.
Против овсяноблина не высказался никто! Многие именно его и готовят на завтрак, меняя начинку. И все сказали, что никто его не ЖАРИТ! Все готовят либо на сковороде с антипригарным покрытием, либо на нескольких каплях растительного масла.
Я готовлю на тефлоновой подложке или смазываю сковороду маслом.
Откуда взялось мнение, что овсяноблин нужно жарить до черноты, да ещё и на большом количестве масла???
Первый раз читаю о его вредности и о том, что овсяноблин просто губит организм! Тем более мне не понятна позиция врача. Диетологи и нутрициологи хором советуют завтракать в том числе и овсяноблином.
А Вы что думаете по этому поводу? Готовите ли овсяноблин?
Перекус - 12.00
- Хурма - 169 г.
Теперь уже мы с мужем на пару вышли чистить снег. Он пошел за ворота, а я взялась чистить тропинку к теплицам.
Заодно насыпала крупы птицам в кормушку.
Погода сегодня солнечная, морозная, чуть ветреная. Муж пожаловался, что мороз за уши хватает.
Поэтому активно расчистили снег во дворе и за воротами и вернулись домой.
Сегодня я, как и наметила, поливала домашние цветы. Подкармливать буду в следующий полив, скорее всего, в субботу или воскресенье.
Дозвонилась до ветлечебницы и договорилась привезти завтра наших кошек на прививку от бешенства: скоро весна, кошки все чаще стали выходить на улицу. И хотя они не гуляют по чужим огородам и далеко от дома не уходят, так ведь никто другим кошкам путь в наш огород не закрывает.
Обед - 14.30
- Гречка - 100 г;
- Ленивые голубцы в соусе - 167 г;
- Тост с творожным сыром и мидиями - 87 г.
Муж ушел в гараж по своим делам, включил там обогреватель и музыку, чтобы было теплее и веселее работать: заканчивает делать дверь между подсобкой (там у него сделан верстак, стоят шкафы и стеллажи, разложены всякие инструменты, гвозди - шурупы и много еще какой - то очень нужной мелочи) и гаражом (чтобы не отапливать и гараж).
А я больше на улицу не пошла: холодно! Мне есть чем и дома заняться. Например, я разгадывала кроссворды!
Перекус - 17.00
- Смузи из кефира с семенами льна, расторопшей и замороженной малиной - 260 г.
На ужин мужу сварила картошку. Положу ему еще ленивые голубцы и домашние соленья.
Мой ужин более скромный, но не менее вкусный. Ничего особенного не готовила: сделала салат с крабовыми палочками и достала баночку консервированной натуральной сельди.
У нас закончились яйца, а творог я ела утром. Белок нужно было чем-то добирать - здесь и выручила селедка в банке.
Ужин - 19.30
- Салат из пекинской капусты, огурца и крабовых палочек (без соли, но с жидкостью из селедочной банки) - 210 г;
- Сельдь консервированная натуральная - 100 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1285/90,8/50,4/116,9
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!