Доброго дня всем-всем!
Весна, милые мои дамы, на пороге! Чуете? У нас НОЛЬ! правда, на следующей неделе обещают минус 23, но это ведь на следующей неделе! А сейчас-то - благодать!
Последние две статьи на моём канале были о гормонах, которые способствуют более эффективному похудению, заряжая вас энергией и позитивом. Была там и ссылка на статью с Меню Счастья или дофаминовой диетой. Кому это интересно, обязательно посмотрите.
Вычитала, что:
Эмоции появились в ходе эволюции не для того, чтобы вы все время были счастливы, а чтобы мотивировать вас на действия, способствующие выживанию.
Положительные эмоции мотивируют вас предпринимать шаги для удовлетворения ваших потребностей.
А какова наша основная потребность, по крайне мере тех, кто занимается как в платных группах по снижению веса, так тех, кто занимается здесь, на бесплатных Марафонах? - Похудеть! А положительные эмоции - нам в помощь в этом!
Ведь никому не секрет, что при плохом настроении всё валится из рук, плохое настроение хочется заедать, при плохом настроении и результаты любого дела так себе. В общем, плохое настроение, апатию, усталость нужно гнать от себя. Мы будем учиться делать это с вами с помощью смены питания.
Предыдущие две статьи как раз были об этом. Сегодняшняя - своего рода продолжение.
Итак, гормоны счастья и удовольствия - дофамин, серотонин, эндорфин, окситоцин:
Что говорят о гормонах счастья врачи?
- Врачи, говоря о гормонах-нейромедиаторах: дофамине, серотонине, сказали бы, что горький шоколад помогает избавляться от депрессии, участвуя в синтезе в организме гормона счастья, серотонина.
- А вот о нейропептидах, таких как эндорфин, врачи бы сказали, что после 40 минут хорошей ходьбы, в организме также вырабатывается гормон счастья - эндорфин.
А теперь я предлагаю вам ПРЯМО СЕЙЧАС прочесть эту статью по ссылке - первую её часть, до меню при подагре. Я сама с таким УДОВОЛЬСТВИЕМ её прочла, советую:
- Так мне понравилась из этой статьи идея группы для Мечтающих похудеть!!!
- Вернее эта мечта нас и не покидает, с этим и живём, но я, под влиянием этого, решила: а не сделать ли мне ВЕСЕЛОЕ МЕНЮ для мечтающих похудеть? Имея в виду не то, что вы будете хохотать от него с утра до вечера, а то, что оно наполнит вас позитивным настроением. А там, где позитив, там энергия бъет ключом и горы можно ворочать! Там хорошее настроение! Тем более, что весна, девочки, впереди!
- То есть основу нашего Веселого меню составят продукты, влияющие на выработку гормонов счастья!
- Здесь в Марафоне это будет один вариант, а те, кто занимаются в платной группе "Золотое Весеннее Правило" - другой + рецепты приготовления блюд (должны же быть отличия - это ведь всё-таки платная группа). Всё! Решено! и с 19 февраля участники "Весеннего Золотого правила" будут получать "Веселое меню" вплоть до 8 марта включительно! Чтобы зарядиться так зарядиться не только витаминами и полезными микроэлементами, но и позитивом!
Раз упомянула платную группу, то заодно уж приложу и информацию о группах:
А также и такую (гулять так гулять):
Хочу также добавить, что у меня появилась ещё одна страница - в ТЕЛЕГРАМ. Так что все, кому проще всего находиться в этой сети - милости просим!
Чтобы составить наше с вами меню, вспомним КАКИЕ продукты помогают вырабатываться гормонам счастья.
Продукты, содержащие дофамин
Это вещество в хорошем количестве содержится в следующих продуктах питания:
- свежие фрукты и овощи (бананы, яблоки, клубника, свекла, крапива);
- орехи, миндаль;
- яйца;
- зеленый чай;
- морепродукты, рыба;
- молочные продукты;
- авокадо;
- мясо птицы.
КАКИЕ блюда из этих продуктов могут входить в наше меню?
- Орехи обязательно в перекусы + яблоки и бананы, но бананами не злоупотребляем, так как вообще-то они не входят в список фруктов, которые диетология советует для похудения, но иногда, конечно, можно.
- Утром, во время завтрака - обязательно зеленый листовой чай.
- КАК вкусны салаты со свеклой. Нам советуют салаты из свежих овощей, то есть и из сырой (свежей) свеклы. Какие салаты из свеклы в таком случае можно приготовить? - свекла + яблоко; свекла + яблоко + капуста; свекла + морковь + свекла; свекла + чернослив + грецкий орех; и так далее - предела совершенству, как говорится, нет, потому все салаты хороши!
- Молочные продукты - это и сыры, и творог, и само молоко, и простокваша, и кефир, и ряженка, и сметана. Все эти продукты должны обязательно присутствовать в вашем меню!
- Авокадо. Когда-то я понятия не имела об этом фрукте, более похожего на овощ по своему вкусу. А сейчас очень люблю съесть бутерброд, намазанный, как маслом, спелым авокадо и чуть посыпать сверху солью - вкуснятина!
- Мясо птицы. Ну тут уж простор фантазии самый-самый! И фаршированные овощи, и котлеты, и фрикадельки, и тефтели, и запеченное мясо, и тушеное с овощами, и приготовленное на пару.
А теперь пищевые продукты с повышенным содержанием триптофана (аминокислота, из которой образуется серотонин):
Из приведенной таблицы выберем самые-самые богатые на триптофан, но доступные нам:
- сыр голландский
- арахис
- миндаль
- кешью
- сыр плавленый
- творог и так далее. Дополна всего, что может входить в наше питание. Ну а мы мотаем на ус, например, то, что хороший кусочек сыра в день - это уйма триптофана! А если ещё и миндаль пожевать на перекус или перед сном, если есть чувство голода, супчик приготовить из плавленого сыра или просто бутербродик зажевать, салат из морковки с кедровыми орешками соорудить, то и с серотонином в вашем организме будет полный порядок.
- Смотрим на таблицы и составляем СВОЁ МЕНЮ, богатое витаминами, полезными микроэлементами и ТРИПТОФАНОМ.
Продолжение таблицы:
И из этого списка тоже повыбираем самые-самые, вам подходящие.
ЧТО ещё нужно сказать об источниках триптофана?
- имейте в виду, что светлое мясо птицы (индейки и курицы) имеет больше триптофана, чем темное.
- В предложенных списках отсутствует ряд продуктов, такие как горький шоколад, кунжут, тыквенные семечки и другие - эти продукты также богаты на триптофан, но они не отмечены в этой таблице по простой причине, так как создавалась эта таблица ещё в советское время и ряд продуктов тогда не был так широко распространен, как в настоящее время.
- Кстати, очень богато триптофаном школадное мороженое на настоящем молоке или сливках, но не растительном или ином молочном заменителе. Ешьте мороженое! Его можно есть даже при похудении! Но в первой половине дня! И если вы считаете калории, то не забыть при этом на этикетке посмотреть сколько калорий оно вам принесет в вашу копилку дневной калорийности. Мороженое, конечно, калорийный продукт, но очень полезный!
Итак, в организме L-триптофан превращается в серотонин, который помогает контролировать нам настроение и сон.
Запоминаем, что гормон Серотонин - важный нейротрансмиттер в организме.
справка: Нейротрансмиттеры (медиаторы) - это молекулы, синтезируемые в нервной клетке и реализующие потенциал действия.
А какие же продукты вырабатывают эндорфин, следующий гормон счастья, рассматриваемый нами?
- Выброс эндорфинов стимулируют факторы извне, которые доставляют человеку удовольствие.
- Это может быть как еда, причем, определенные продукты в большей степени влияют на количество вырабатываемых организмом эндорфинов: бананы, клубника, картофель, свекла, авокадо, манго, корица, горький шоколад, перец чили, горчица, кинза, красная смородина, женьшень.
- Но и спорт также влияет на выброс эндорфинов. И стоит отметить, что это касается систематических тренировок, а не разовых.
-----------------------------------------------
Итак, подытожим:
- гормоны эмоций, так называемые гормоны счастья, способны влиять на конечный результат в нашей деятельности, в нашем случае - на снижение веса.
- Мы получаем исходный материал для выработки этих гормонов путем употребления в пищу определенных, естественного происхождения, продуктов.
- Вот из этих продуктов и нужно составлять своё меню.
- Не могу не напомнить основные правила классической диетологии ПП-питания, которые тоже нужно знать, чтобы правильно составлять своё меню.
Следует придерживаться следующих рекомендаций:
- есть понемногу, но часто, делая перерывы между приёмами пищи в 2.5-3 часа, придерживаясь так называемого дробного питания.
- большую часть калорийности дневного рациона необходимо получать в первой половине дня, плавно снижая её к вечеру: "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин ... пусть будет самым легким из всех приёмов пищи".
- выбирать для термической обработки продуктов такие способы приготовления пищи как тушение, запекание, отваривание, отказавшись от жарки.
- обязательно есть на завтрак белковую пищу - яичницу или омлет, творог или запеканку из него, мюсли, залитые йогуртом, овсяноблины с мясной начинкой и так далее.
- выбирать для ужина нежирные источники белка: нежирную рыбу, например, фаршированные мясом овощи, котлеты, фрикадельки и обязательно овощи, богатые клетчаткой.
- пить больше жидкости - чистой воды, компотов, морсов, травяных чаёв и минеральной воды без газа.
Я на этом на сегодня откланиваюсь. А завтра продемонстрирую своё МЕНЮ для хорошего настроения - Веселое и легкое.
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
В Телеграм: https://t.me/damyhydeemvmeste