7 февраля 2024, среда
Сегодня весь день сыпал снег, и к вечеру на прогулке было так красиво!
Весь мусор спрятан, всё кругом белое и сам снег пушистый, рыхлый, рассыпчатый. Из такого снежную бабу не слепишь.
Мои зверюшки полюбили ходить по нерасчищенным протоптанным тропинкам поперек дорожек. Сегодня сами утоптали знакомую дорожку. Для них такие тропинки как лабиринты, высота снега доходит им до кончиков ушей. Ходим гуськом, я последняя, замыкающая, держу поводок, а они ещё толкаются между собой за право идти первой. Тропинки узенькие.
Встретили знакомых больших собак, которые валялись в мягких сугробах, прыгали. Такой лёгкий и чистый снег продержится недолго, погода меняется не только каждый день, но и несколько раз за день.
Утром ворона меня чуть не прибила. Сначала привязалась к нам и пешком прыгала следом. Я её отгоняла, объясняла ей, разговаривала, потом ногой топала. Она отлетит немного назад, а потом снова за нами прыгает. При этом она видела, как я птицам корм высыпала, но в общей куче есть не стала, за нами пошла.
А я отвлеклась на знакомую собаку и бдительность утратила. Тут ворона сзади разлетелась и дала со всего маху крылом мне по голове. Типа я танцую, а ты ноль вниманья. Больно, между прочим. Это чтобы её кормили. Вот такая мерзавка. Такие штуки происходят каждую зиму. Когда агрессия у ворон нарастает, я нахожу сломанную ветку и ношу её над головой как защиту.
Тут же остановилась знакомая с собакой и стала мне рассказывать, как она этих ворон ненавидит, что вороны самые настоящие хищники, и что у неё на глазах ворона растерзала воробья и ещё голубя. Я такого никогда не видела, слава богу.
Такие вороньи страсти кипят в нашем мирном сквере.
Я на днях слегка приболела и потеряла живость. Гулять гуляю, но делать ничего не хочется. А может, это просто лень одолела. Хочется тихо сидеть в кресле и не шевелиться. С телефоном в обнимку. Потому у меня эта неделя ленивая.
На всякий случай пила терафлю. Кипятком завариваю в высокой прозрачной чашке и пью как чай. Очень вкусно. И как любое горячее питье, помогает. Не знаю от чего, но помогает. Хотя бы морально.
Когда допила три последних пакетика, вспомнила, что у меня остался коньяк от рождественского кекса, настоянный на вяленой вишне с клюквой. Надо было его слегка в питьё добавлять, ещё лучше было бы. Сосуды бы расширились.
Сделала бисквит. Давно не делала. Захотелось, чтобы в квартире поплыл такой зазывный запах домашней выпечки. Это просто.
5 яиц миксером взбила со стаканом песка и стаканом муки, добавила ванилин и соль. Больше можно ничего не класть. Но пошуровала по запасам, нашла 2 яблока голден. Почистила, покрошила мелко в тесто и добавила горсть фисташек, которую начистила для несостоявшегося печенья. Пока взбивала, резала - духовка нагрелась. Минут 30-35 пеклось при температуре меньше 180 градусов. Запах шёл очень приятный. Для шарлоттки маловато яблок, и не видны они. Поэтому просто пирог вышел.
На следующий день ещё и крем заварной к нему сделала, вместе сочетается.
Всем спасибо!