Введение:
Когда дело касается приготовления обеда, мы всегда ищем что-то вкусное, питательное и простое в приготовлении. В этой статье мы предлагаем вам рецепт сочного куриного рулета с овощами, который станет идеальным выбором для обеда всей семьи. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо куриного филе, свежие овощи и ароматные специи, создавая настоящий кулинарный шедевр. Давайте приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 крупная морковь
- 1 крупный сладкий перец
- 1 средний лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сухарей
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкция приготовления:
- Начните с подготовки ингредиентов. Очистите морковь и лук, затем нарежьте их мелкими кубиками. Перец также нарежьте кубиками. Измельчите чеснок.
- В большой миске соедините куриное филе, морковь, лук, перец, чеснок, яйцо, сухари, паприку, базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
- Разделите получившуюся массу на две части. На противне, покрытом пергаментной бумагой, разложите одну часть массы и распределите ее в форме прямоугольника, создавая основу для рулета.
- Положите вторую часть массы на основу и аккуратно скатайте в рулет. Убедитесь, что рулет плотно закрыт, чтобы начинка не вытекла в процессе приготовления.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите куриный рулет на сковороду и обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки.
- Переложите обжаренный рулет на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов С духовку. Готовьте около 25-30 минут, пока рулет не станет золотистым и полностью пропеченным.
- Когда рулет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем нарежьте его на порции и подайте к столу.
Вот и все! Ваш сочный куриный рулет с овощами готов к подаче. Подайте его с любимым гарниром или свежим салатом, и наслаждайтесь вкусным обедом в кругу семьи. Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться другие рецепты:
1) Сочная лимонно-чесночная курица с травами
2) Экзотический куриный карри с кокосовым молоком
3) Сочный лосось с медово-горчичной глазурью
4) Сочный куриный стейк с грибным соусом
5) Роскошный ужин в стиле итальянской кухни: Лазанья с мясом и сыром
