Сочный куриный стейк с грибным соусом

Статья:

Дорогие любители вкусной и сытной еды! Сегодня мы представляем вам рецепт непревзойденного блюда - "Сочный куриный стейк с грибным соусом". Это блюдо сочетает в себе нежность и сочность куриного мяса с ароматом и вкусом грибов. Готовьтесь к настоящему кулинарному удовольствию!

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок (20% жирности)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Свежий тимьян (для украшения)
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Начните с приготовления куриного стейка. Отделите мясо от кости и немного отбейте его, чтобы оно стало плоским. Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте куриные стейки с каждой стороны до золотистой корочки и готовности (около 5-6 минут с каждой стороны). Переложите стейки на тарелку и дайте им отдохнуть.
3. В то же время, нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками.
4. В той же сковороде, где жарили стейки, добавьте еще немного сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте грибы и жарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте сливки в сковороду с грибами, посолите и поперчите по вкусу. Подогревайте соус на среднем огне, помешивая, пока он не загустеет и не станет густым и ароматным (около 5-7 минут).
6. Подайте куриные стейки на тарелках, полив их грибным соусом. Украсьте блюдо свежим тимьяном.

Ваш "Сочный куриный стейк с грибным соусом" готов! Наслаждайтесь его нежным мясом и аппетитным соусом. Это блюдо идеально подойдет для особенных ужинов или праздничных обедов. Попробуйте его и позвольте себе насладиться настоящим кулинарным шедевром!

Не забудьте поделиться своими впечатлениями о "Сочном курином стейке с грибным соусом" в комментариях ниже. Приятного аппетита!