Друзья, предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт на все случаи жизни: давайте вместе сегодня приготовим классный полезный перекус из орехов и сухофруктов! Такое ароматное лакомство без проблем можно взять с собой на работу, на учебу и на тренировку, ведь он полезный, питательный и такой вкусный.
Это прекрасная замена любой сладкой конфеты. При том такой чудо-десерт готовится за считанные минуты, а остается свежим - в течение месяца. Наш основной союзник сегодня - это блендер. Именно он ускорит процесс в разы и сделает готовку максимально приятной.
🔥 Если вы ещё не готовили подобный десерт у себя дома - присоединяйтесь! Рецепт, который вас ждёт - удивительно-простой, с минимальными затратами времени. А теперь за дело - поехали!
✔ Общее время приготовления: не более 30 минут
✔ Кол-во порций: 12-14
🌿 ХОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Друзья, в основе нашего чудо-десерта знакомые и очень полезные ингредиенты - орехи, сухофрукты и ароматные специи. Всё просто и лаконично, а готовить - одно удовольствие: быстро и легко!
Первым делом промоем сухофрукты, а затем нарежем их вместе с очищенными от шелухи орехами средними кусочками, не мелко. Далее измельченные орехи слегка обжарим на сухой разогретой сковороде, до аппетитной золотистости. В течение 3-5 минут на среднем огне, периодически помешивая орехи лопаткой, чтобы они не подгорели.
✅ Теперь всё готово и можно начинать!
Поместим нарезанные сухофрукты и обжаренные орехи в чашу блендера. С помощью нескольких импульсов измельчим все ингредиенты в однородную, не слишком мелкую крошку. Как на фото!
Добавим в чашу блендера вишневое варенье, молотую гвоздику и корицу. Пульсируем все ингредиенты ещё несколько раз до тех пор, пока смесь не начнет собираться в комок. Я предпочитаю сохранять некоторую грубую текстуру смеси и не измельчать её до гладкой однородности, в липкую пасту.
Формируем из приготовленной ароматной массы круглые шарики диаметром в 2-3 см. Обваливаем шарики в сахарном песке до полного их покрытия.
Полезное и ароматное лакомство готово! Можно угощать чудо-десертом своих близких сразу после приготовления или же поместить готовый полезный перекус в герметичный контейнер, закрыв пергаментом. Приятного аппетита, друзья!😋
Полезный совет: Ароматный полезный десерт можно хранить в холодильнике до одного месяца или в морозилке до 3-х месяцев.
🌿 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
100 г фиников без косточек
60 г грецких орехов
50 г сушеной клюквы
50 г сушеного чернослива
50 г фундука без шелухи
2 ст. л. вишневого варенья (или другого любимого варенья на ваш вкус)
1/2 ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. молотой гвоздики
100 г сахарного песка
❣️ Друзья, а вы уже готовили подобный полезный десерт для своих домашних? Делитесь!😘
Рекомендую почитать на канале: