Здравствуйте! Множество различных факторов влияет на то, как наше тело превращает пищу и напитки в энергию. Мы даже можем контролировать некоторые из них, например, уровень нашей физической активности и объём мышечной массы.
Однако также важно, какие продукты мы употребляем. Когда мы едим, организм тратит энергию на пищеварение — это явление получило название: термический эффект пищи.
Так вот, оказывается, переработка некоторых продуктов требует больше энергии, что, в свою очередь, увеличивает её общий расход. Давайте разберём список продуктов, которые, по мнению диетологов, способствуют ускорению метаболических процессов.
5 продуктов на завтрак для ускорения метаболизма
1. Овсянка — очень хороший вариант завтрака. Если употреблять её 2–3 раза в неделю, то можно снизить риск развития некоторых хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, диабет 2 типа и ожирение.
Эта крупа способна улучшить липидный профиль крови и уровень инсулина после приёма пищи. К тому же она ускоряет метаболизм и подавляет чувство голода.
Благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, овсянка улучшает пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови, что предотвращает резкие перепады, способные вызвать голод и стать причиной переедания.
2. Яйца — настоящий кладезь качественного белка, идеально подходящего для человеческого организма. Белок содействует восстановлению мышц и регулировке аппетита. Кроме того, в яйцах содержится холин, органическое соединение, необходимое для регуляции обмена веществ и преобразования жиров в энергию.
Некоторые специалисты считают, что для здоровья полезно есть не более 2–3 яиц в день.
Куриные яйца перевариваются дольше, чем многие другие продукты, что приводит к большему расходу энергии после их употребления. Это увеличивает термический эффект пищи и временно ускоряет метаболизм. Вдобавок ко всему, яйца поддерживают чувство сытости и содержат множество других полезных веществ.
3. Греческий йогурт помогает чувствовать себя сытым на протяжении всего дня и снижает желание перекусывать. Некоторые эксперты считают, что он также может способствовать ускорению обмена веществ.
Богатый белком и полезными для кишечника пробиотиками, греческий йогурт ускоряет сжигание калорий и поддерживает здоровье пищеварительной системы, что, на мой взгляд, играет существенную роль в общем метаболизме.
Для получения максимальной пользы от греческого йогурта стоит отдавать предпочтение вариантам с низким содержанием сахара. Плюс ко всему можно добавить в него ягоды, что даст дополнительную клетчатку, витамины и антиоксиданты.
4. Ягоды — это не только очень вкусные, но и полезные для нашего здоровья плоды. Учёные говорят, что они снижают воспаление, укрепляют сердце и способствуют ускорению обмена веществ.
Черника, клубника и малина богаты антиоксидантами и клетчаткой, что помогает регулировать уровень сахара в крови, уменьшает аппетит и обеспечивает стабильный источник энергии.
5. Орехи полезны для сердца, способны защищать организм от диабета, усиливают чувство насыщения и ускоряют обмен веществ. Они богаты хорошими жирами, белками и минералами, необходимыми для работы ферментов, участвующих в обмене веществ.
Однако следует употреблять не более 25–30 грамм орехов в день, чтобы избежать перегрузки организма калориями и жирами.
Другие полезные дополнения к завтраку
Эксперты советуют включать в завтрак семена чиа. Их можно добавлять в йогурт, овсянку или смузи. Чиа — это маленькие семена, но они очень полезны, так как богаты клетчаткой и омега-3 жирными кислотами.
Поглощая жидкость, в желудке они увеличиваются в объёме, что обеспечивает длительное ощущение сытости. Более того, семена чиа могут способствовать ускорению процесса сжигания калорий.
Добавление трав и специй в завтрак может также ускорить обмен веществ. Например, перец чили, содержащий капсаицин, помогает сжигать больше калорий.
Зелёный чай полезен для укрепления сердца, профилактики рака и влияет на сжигание жира и ускорение метаболизма благодаря содержанию эпигаллокатехин-галлата — соединения, стимулирующего термогенез.
Во время этого процесса активизируется расщепление жира, что, в свою очередь, ускоряет метаболизм.
Для активации обмена веществ диетологи советуют употреблять натуральные продукты, насыщенные питательными веществами. Вы можете приготовить белковый коктейль с добавлением зелёных листьев, фруктов и семян — это прекрасный вариант для здорового завтрака. Сочетание клетчатки, белка и здоровых жиров поддерживает энергетический баланс в течение всего дня.
Давайте подведём итог
Диетологи советуют начинать день с полноценного завтрака, который может включать овсянку, яйца и греческий йогурт с ягодами и орехами. Такой завтрак помогает нормализовать уровень сахара в крови и уменьшает чувство голода.
Полезно добавлять в рацион семена чиа, специи, перец чили и зелёный чай. Помимо этого, важно соблюдать сбалансированное питание и вести активный образ жизни для поддержания здорового обмена веществ.
Что обычно у вас на завтрак? Не забывайте ставить класс и подписываться на канал, чтобы ничего не пропустить. Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.
Статья написана в ознакомительных целях и не может быть использована для диагностики и лечения здоровья. Всегда консультируйтесь с врачом.
Желаю вам здоровья и добра! С уважением, Павел Корпачев.
Также ознакомьтесь с другими моими статьями:
