И снова здравствуйте!
Сегодня 15 февраля, и мои новые тарелочки.
Мужа провожала в метель. Снегу за ночь намело знатно: придется выходить чистить. Муж только "откопал" гаражные ворота, чтобы ему спокойно выехать и поехать на работу.
А я, как обычно, заправила стиралку и занялась домашним огородом.
Начал всходить посеянный 12 февраля базилик.
Перцы и баклажаны пока "молчат", но они тугодумы, иной раз только через неделю просыпаются, а то и через 10 дней.
Зато помидоры на окне меня радуют: все больше появляется цветоносов и даже уже есть пасынки - помидоры начали куститься.
Полила сегодня домашние цветы и рассаду на кухонном окне.
Пора завтракать.
Завтрак - 9.30
- Тортилья с яйцом, ветчиной из индейки, помидорами и сыром - 196 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
До обеда опять занималась огородными делами.
Но сначала вышла и подсыпала в кормушку зерна. Ноги увязли в снегу до половины высоты валенок. Пробираться к кормушке пришлось осторожно, чтобы не соскочить с тропки и не провалиться по...."вам по пояс будет".
В своем сарайчике набрала разных плошек (коробочки, банки и стаканы) для замачивания и посева семян.
Следующий посев будет 21 февраля, а замачивать перцы, баклажаны и помидоры для раннего урожая буду 19 февраля. Решила, что помидоры посею тоже 21 февраля, а если они не взойдут, то тогда подсею 29 февраля, как и перцы и баклажаны. Тогда же буду подсеивать и цветы.
Разобрала все семена, которые буду замачивать и подготовила для них баночки.
А те семена, что буду сразу сеять, просто разложила по своим емкостям (чтобы знать, сколько банок будет).
Из цветов буду сеять петунии, лобелию, сальвию, виолы и фиалки, вербену и флоксы.
Проткнула капусту, которую вчера заквасили с мужем. За день протыкаю ее раза три, опять накрываю крышкой и ставлю груз.
А на улице все еще метет. Хотела выйти и почистить снег, но какой смысл чистить в метель? Муж на работе, кто меня будет откапывать, если меня заметет?
На обед приготовила творожно-яблочную запеканку с клетчаткой.
Для запеканки смешала 80 г творога, 55 г тертого яблока, одно яйцо, 35 г натурального йогурта и 10 г клетчатки (можно положить и побольше). Добавила ванилин, разрыхлитель, соль, сироп и корицу.
Запекала в СВЧ ровно 3 минуты.
Обед - 13.00
- Фруктово-ягодный чай - 200 г;
- Творожно - яблочная запеканка с клубничным вареньем - 220 г.
А я все сижу и жду, когда же закончится снег!
Взялась варить на завтра рассольник, бульон из свинины и курицы был сварен вчера.
Перекус - 16.30
- Тост с помидорами - 85 г;
- Рыбные котлеты - 120 г;
- Фруктово - ягодный чай - 200 г.
Оделась потеплее и пошла поработать гламурной лопатой.
Сначала взялась чистить площадку от ворот и до дороги. Разгребала 35 минут. Снегу много, я устала: хотела даже часть участка оставить мужу, но включила второе дыхание и закончила чистить за воротами.
Перешла во двор и здесь прочистила тропку от калитки до входной двери и гаража.
Остальное завтра вычистит муж (я и так сегодня от него получила втык за то, что перевыполнила свою норму снегоочистки).
На все про все потратила минут 50: и поработала, и погуляла.
Ужин - 19.30
- Гречка - 80 г;
- Куриные желудки с овощами - 120 г;
- Овощной салат с рыжиковым маслом - 150 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1267/81,0/57,0/107,6
Завтра заберу на WB оливковое масло и псиллиум, съездим к родителям (их тоже, наверное, завалило снегом), а потом муж еще какие-нибудь дела найдет.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!