Печенька обожала проходить разные тесты в журналах и в интернете — они помогали ей лучше понять себя и свой организм. Однажды ей попался тест на определение дефицита белка всего за 10 вопросов. Печенька тут же принялась на них отвечать.
10 признаков дефицита белка
1. Вы часто испытываете чувство голода?
Печенька задумалась над первым же вопросом и честно призналась себе, что ее все время тянет перекусить чем-нибудь сладким. В тесте говорилось, что это может быть связано с дефицитом белка. Он регулирует уровень глюкозы в организме, а его нарушение вызывает желание постоянно потреблять сладости.
2. Вам сложно нарастить мышцы?
Печенька уже несколько месяцев регулярно занималась в спортзале и неплохо сбросила вес. Но мышцы и желанный рельеф на теле никак не желали появляться. Как оказалось, так бывает из-за нехватки белка.
3. У вас ломкие ногти и проблемы с кожей?
Печенька грустила, что никак не может отрастить длинные ногти: они все время ломались, а на ногтевой пластине то и дело появлялись белые пятна. Состояние кожи тоже оставляло желать лучшего. Печенька перепробовала множество кремов, чтобы устранить шелушения. Благодаря тесту она узнала, что:
Кроме того, он необходим для регенерации кожи, поддержания ее упругости и гладкости.
4. У вас сильно выпадают волосы?
Печенька с тоской обвела «да» в кружочек. Она знала, что выпадение волос — нормальный и естественный процесс, но на ее расческе они оставались в количестве, которое явно превышало норму. Печенька и не догадывалась, что волосы примерно на 90% состоят из белка под названием кератин. Если организм не получает достаточно питательных веществ, волосы становятся тусклыми, тонкими и начинают выпадать, а их рост замедляется.
5. Вы часто что-то ломаете?
За последние пару лет у Печеньки было несколько переломов. Один из них сложный: врач сказал, что кость буквально раскрошилась.
6. Вы страдаете бессонницей?
Печенька никогда не жаловалась на плохой сон, но в последние пару месяцев стала по долгу засыпать и часто просыпаться ночью. Из теста она узнала, что белки являются строительным материалом для триптофана — аминокислоты, которая вызывает сонливость.
7. Как часто вы болеете?
Поскольку этот вопрос Печенька прочитала с платочком в руках, ответ был очевиден. В последнее время она стала часто простужаться, и никакие витамины не помогали укрепить иммунитет. Тест подсказал ей: чтобы уберечь организм от вредных бактерий, нужно сбалансированно питаться и потреблять достаточно белка.
8. По утрам вас мучают отеки?
Печенька даже не думала, что вставать по утрам может быть так трудно. Ноги казались ей тяжелыми, словно весят несколько тонн. Да и отражение в зеркале после пробуждения не радовало: лицо было опухшим, а под глазами красовались мешки. В тесте приводилось объяснение: белки помогают удерживать соль и воду в кровеносных сосудах, чтобы они не попадали в ткани.
9. Вы постоянно испытываете слабость?
Печенька с досадой вздохнула: сколько бы она ни спала, она все время чувствовала себя уставшей. Сил едва ли хватало на работу и домашние дела, и даже подъем по лестнице заканчивался для Печеньки одышкой. Она и забыла, что давно не сдавала анализ на гемоглобин: нехватка этого белка в крови приводит к тому, что кислород плохо поступает к тканям, самочувствие ухудшается, а тело становится вялым.
10. У вас постоянно плохое настроение?
Печенька и правда стала более раздражительной и апатичной. Она думала, причина в зиме и плохой погоде. Ей казалось, все изменится, как только наступит весна.
Как восполнить дефицит белка?
Уже к концу теста Печенька поняла, что ей нужно срочно сдать анализы и определить уровень белка в организме. Возможно, корень ее проблем кроется в его дефиците. Так и оказалось.
Врач успокоил Печеньку, что ситуация поправима: главное наладить режим питания и включать в пищу больше белка. Доктор посоветовал есть мясо и рыбу, не забывать про молочные продукты и яйца. На случай, если Печенька — вегетарианка, он рекомендовал обратить внимание на орехи, брокколи, шпинат и бобовые.
Услышав про бобовые, Печенька поняла, что ей ужасно хочется фасоли!
Она оказалась нежной на вкус и отлично подходила на замену гарнира. А еще Печенька полюбила добавлять ее в салаты и супы, чтобы увеличить их пищевую ценность.
Спустя пару месяцев Печенька сдала анализы еще раз и увидела, что показатели белка пришли в норму. Она чувствовала это: ее самочувствие улучшилось, кости и ногти стали крепче, а сон пришел в норму. С тех пор белковые продукты, а особенно фасоль, — обязательная часть ее рациона!
Erid: LjN8KTcsc
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461