Пенсия дает много свободного времени для реализации тех задумок, которые по разным причинам не получалось реализовать при наличии постоянной работы. Вот и моя бабушка, после выхода на пенсию, отказалась лежать на диване, заслуженно отдыхая, а активно взялась за сад – огород. По ее словам: «Идей много, силы есть, здоровье – пока тоже в наличии, а отлежаться сами знаете где еще успею!».
Стоит отметить, что, не смотря на широкое разнообразие сортов помидоров, представленных производителями, моя дорогая бабушка свой выбор осознанно ограничила только пятью проверенными сортами. И при этом урожай был огромный. Его хватало и на летние салаты, и на разнообразные заготовки, и даже на раздачу друзьям – соседям!
5 сортов, которые сажала моя бабушка
Томат "Демидов"
Невысокие кусты (в высоту от 50 до 65 см) отлично переносят любые капризы погоды, нет нужды подвязывать и пасынковать. Указанные условия позволяют выращивать данный сорт не только в открытом грунте или теплице, но и на балконе. Сорт отличается средним иммунитетом ко всем известным заболеваниям. Таким образом, уход становится более легким. А томаты получаются более сочными, без лишней химии в составе.
«Демидов» относится к среднеспелым сортам. Сроки получения томатов от 100 до 110 дней. Более точные сроки зависят от погоды, состава почвы, региона выращивания. Сами плоды лежкие, крепкие, с отличными вкусовыми характеристиками.
Сорт – универсальный. Его можно употреблять в свежем виде (в салатах, закусках, в качестве овощного гарнира), в виде томатного сока или томатной пасты, в маринованном виде.
Томат "Петрушка огородник"
Помидоры с таким оригинальным названием могут порадовать своих владельцев легким уходом, большим урожаем. Сам куст – низкорослый. Его высота всего 50 – 65 см, не требует подвязки и пасынкования. Важно: при выращивании в теплице, его высота начинается от одного метра и выше.
«Петрушка огородник» относится к среднеранним сортам. Сроки получения спелых плодов варьируются от 101 до 110 суток, в зависимости от места выращивания и ухода. Важный момент: официально зафиксировано, что в некоторых местах из-за климата, состава почвы, ухода срок получения спелых томатов увеличивается. Он может достигать 110 – 121 день. Это стоит учитывать при выращивании.
Урожайность средняя: 6,5 кг с 1. Отличается средним иммунитетом от известных болезней и вредителей. Вкусовые характеристики прекрасные. Из томатов можно делать свежие салаты – закуски, томатную пасту и сок, солить, мариновать.
Томат "Санька"
Низкорослый сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Его высота варьируется от 40 до 65 см. Но стебель очень ломкий, поэтому требуется опора и подвязка. Отлично переносит капризы погоды, обладает средним иммунитетом.
«Санька» относится к ранним сортам. Сроки сбора урожая варьируются от 70 до 86 суток. Но плоды созревают дружно, что позволяет сразу снимать большое количество урожая с куста и со всей грядки. Урожайность высокая до 4,5 кг с куста.
Плоды – универсальны. Их можно употреблять в свежем виде, в качестве томатного сока или пасты, отлично подходят для консервирования.
Томат "Настенька"
Неприхотливый сорт, который можно выращивать в открытом грунте или в теплице. Обладает крепким иммунитетом и стоек к погодным перепадам. Кусты низкие: высота варьируется от 69 до 91 см. Требуется опора, так как обильное плодоношение может сломать стебель. Но пасынковать не нужно.
«Настенька» отличается средними сроками созревания. Плоды можно получить через 90 – 110 дней. Урожайность средняя: до двух килограммов с куста. Важно: помидоры этого сорта склонны к растрескиванию, поэтому стоит внимательно отслеживать температуру и полив. Томаты можно использовать в свежем виде, в консервации, солениях и в заморозке.
Томат "Сибирская тройка"
Высота куста в открытом грунте максимально достигает 61 см, а в теплице – 1 метра. Требуется пасынкование и подвязка. Сорт среднеспелый. Для получения спелых помидор должно пройти от 109 до 116 дней после появления сеянцев. «Сибирская тройка» - высокоурожайный сорт. С 1 куста можно получить 5 – 6 кг томатов.
Плоды универсальны в использовании. Они сохраняют свой непередаваемый вкус в свежих салатах, томатном соке и пасте, засолке, маринаде, заморозке.
В заключение хочется сказать, что указанные пять сортов – наглядная демонстрация того, что порой стоит сосредоточить внимание только на небольшом количестве сортов, более легких в уходе, чтобы получить максимальное количество урожая.