Сорт винограда Тайфи: особенности получения богатого урожая

Узбекский сорт Тайфи — в списке очень древних сортов винограда. У него нет высокой стойкости к морозам, поэтому его рекомендовано культивировать в регионах, где климат похож на среднеазиатский. Сегодня виноград Тайфи часто можно встретить как в садовых индивидуальных хозяйствах, так и в фермерских. Рассмотрим в обзоре, чем привлекает этот сорт виноградарей, и каковы нюансы его возделывания для получения богатого урожая.

Источник: https://da4nik.ru/sad/yagody/18139-sort-vinograda-tayfi-osobennosti-polucheniya-bogatogo-urozhaya.html

Возникновение сорта

Виноград Тайфи один из древнейших виноградных сортов, который появился в Аравии в VII или VIII веке. Но с учётом своего возраста и сегодня он успешно возделывается как на родине, так и в разных государствах с тёплым климатом. Саженцы часто перевозили через аравийский порт Таэф, что и дало название этому сорту. В другие регионы эту ягодную культуру завезли из Бухары и Самарканда.

Многие садоводы из разных стран пытались сорт выращивать в своих виноградниках, но часто саженцы не приживались, плохо плодоносили и вымерзали зимой даже под хорошим укрытием.

Одна из причин – для Тайфи нужен тёплый климат, настоящее лето с июня до сентября и много солнца.

Самыми благоприятными для плодоношения Тайфи стали Дагестан, Крым, Грузия, Таджикистан и родина винограда – Узбекистан. Поэтому виноградари других регионов нашей страны информацию о сорте могут изучать, к сожалению, только в качестве покупателей вкусной ягоды.

Интересно! Также этот сорт имеет и другие наименования: «Монти», «Тайфи Сафед».

Описание виноградной культуры

По морфолого-биологическим признакам столовый виноград Тайфи относят к группе восточных виноградных сортов.

Описание растения, гроздей и ягод:

1. Высаженные саженцы растут быстро, хорошо укореняются. Взрослые кусты мощные, с сильными рукавами. Побеги текущего года до осени успешно вызревают. Коронка юной лозы слабо окрашена, с насыщенно-розовой каймой. Созревшие побеги красновато-коричневого либо винного окраса;
2. Плодоносность лозы низкая, плодовые почки, которые закладываются в начале вегетации (первой её половине), сильно зависит от количества тёплых дней;
3. Листовые пластины с волнистыми краешками крупные, пятилопастные, сильно рассечены. Форма листа – овальная, немного вытянута, расцветка – насыщенно изумрудная, осенью – ярко-жёлтая. С внутренней стороны листа хорошо видно опушение. Но на некоторых листочках его может и не быть;
4. Гроздь большая цилиндроконической или конической формы, рыхлой структуры. У самого основания кисти ножки часто одревесневают. Масса в среднем достигает 600–700 граммов. Есть грозди по 1.2–2 кг. В Узбекистане рекорд достиг 6.5 кг;
5. Ягодки овальные либо бочковидные, со скошенным кончиком. Масса виноградинки в пределах 5-8 г. Шкурка толстая, окрашена в розовато-фиолетовый цвет, с характерными точечками при полном созревании. В зависимости от разновидности встречаются ягоды с тёмно-синим, зеленовато-жёлтым окрасом. На ягодах хорошо заметен светлый восковой налёт.

Розовая мякоть упругая, мясистая, сочная, с гармоничным вкусом. В виноградинке может быть до 3 косточек, хорошо отделяемые от спелой мякоти.

Дегустаторы поставили оценку плодам «Тайфи» – 9.5 из 10 возможных баллов.

Характеристики «Тайфи»

В полностью созревших виноградинках находится 17 % сахаров, 0.64 % кислот. В 100 г ягод всего 65 ккал, это меньше, чем у большинства разновидностей столового винограда. Спустя 3–4 года после высадки саженца начинается первое плодоношение.

Таблица 1. 1 – Характеристики виноградной культуры

Информация! Не надо пытаться повышать продуктивность Тайфи, сохраняя все завязавшиеся кисти на лозе – это приведёт к ухудшению цвета, вкуса ягод и уменьшению их размеров. Очень важно нормировать количество завязей, оставлять на каждом побеге одну гроздь.

Плюсы и минусы сорта

К положительным характеристикам каждого из разновидностей Тайфи относят:

1. Высокую урожайность;
2. Хорошую транспортабельность собранного урожая;
3. Отличную лёжкость и сохранность виноградных кистей;
4. Низкую требовательность к составу грунта;
5. Устойчивость к засухе и жаре;
6. Отличный вкус ягод.

Есть у сорта и ряд недостатков:

1. Слабая морозостойкость;
2. Низкая стойкость к милдью и оидиуму;
3. Поздний период созревания;
4. Требовательность к условиям выращивания (жаркий климат, хорошая освещённость в течение дня).

Нюансы высадки саженцев

Важно помнить, что успешное плодоношение этого сорта непосредственно зависит от правильной высадки саженцев. Правильная посадка обеспечит наилучшие условия для развития кустиков и достижение желаемых результатов в виде высокого урожая.

Рекомендуемые сроки

Предпочтительным временем для посадки этого сорта винограда является весенний период. У растений будет достаточно времени на укоренение, развитие корневой и вегетативной массы в течение сезона. Крепкие и здоровые кусты, укоренившись и укрепившись к зиме, смогут успешно перенести холодные температуры при условии обеспечения им укрытия.

Но посадки возможны и осенью, за 1–1.5 месяца до прихода первого похолодания. Если корни успеют укорениться, то под укрытием зимовка пройдёт благополучно.

Выбор подходящего места

Для успешного роста и развития винограда необходимо достаточное количество солнечного освещения в течение дня. Даже небольшое притенение на пару часов может замедлить процессы роста, негативно скажется на созревании ягод. Поэтому важно выбрать такой уголок, где на виноградные лозы не будет падать тень от деревьев, кустов или хозяйственных построек.

Оптимальным вариантом для саженцев винограда на участке станет склон на южном или юго-западном направлении, рядом с прочным забором или стеной постройки. Но важно учитывать, чтобы эти объекты не создавали тени на кустарник.

«Тайфи» не требователен к структуре земли, но нюансы при выборе почвы имеются. Не высаживают растения в низине, в заболоченных местах, т. к. виноград не выносит переувлажнённый грунт. Почвенные воды от поверхности должны быть на расстоянии 2.5 м.

Подготовка виноградных саженцев

При покупке посадочных кустиков не рассматривают больные или слабые саженцы, они могут плохо приживаться на новом месте, давать слабый прирост, что не приведёт в будущем к хорошему плодоношению.

Особое внимание следует уделить корневой системе. Корень и боковые корешки должны быть упругими, без сухих или повреждённых от болезней участков.

Перед высадкой посадочный материал рекомендуется поместить на несколько часов в ёмкость с водой с добавленным раствором корнеобразователя, чтобы корешки могли напитаться влагой. Затем корни можно поместить в раствор перманганата калия для дезинфекции.

Прямо перед высадкой саженцев на постоянное место в винограднике рекомендуется поместить корни в болтушку из глины.

Подготовка места для посадки

Подготовительные работы лучше выполнять заблаговременно, ещё осенью, если посадка запланирована на весну.

1. Вначале нужно удалить всю сорную траву вместе с корневищами и все остатки растений, камешки и другой сор;
2. Далее землю удобряют, вносят органику – перегной либо листовой компост;
3. С учётом истощения грунта на 1 кв. м вносится 5–10 кг такого удобрения под перекопку;
4. Органика разлагается медленно, но при осеннем внесении к весенней высадке она почти вся разложится на полезные элементы, поэтому к моменту посадочных работ земля станет плодородной;
5. Когда на участке грунт очень тяжёлый, в него под перекопку вносится песок и перепревший навоз в количестве 7-8 кг на 1 м2. Кислую почву надо раскислить, добавив в неё доломитку, гашеную известь или мел.

Посадка виноградных саженцев

Высаживают подготовленные кустики по следующему алгоритму:

1. При посадке нескольких кустов выкапывают лунки с отступом 2.5 м, при этом ширина между рядами нужна не менее 3 м. Глубина ям – 80 см, диаметр – 80 см;
2. На дно укладывают дренажный слой высотой от 5 см. В качестве фильтрата используют мелкий щебень или гравий;
3. Далее насыпают почвосмесь из дёрна и перегноя в соотношении 1:1;
4. Сбоку лунки вбивается кусок трубы или крепкий колышек, к которому подвязывается растение после высадки;
5. Кустик устанавливают в центре ямки, корни распределяют по сторонам и засыпают садовым грунтом;
6. Утрамбовывают и увлажняют, на куст расходуется 8-10 л воды;
7. Когда жидкость впитается, околоствольную зону мульчируют.

После завершения посадочных работ саженцы надо оставить в покое на 7-10 дней.

Нюансы уходовых мероприятий

Ухаживать за сортами Тайфи не представляет большой сложности, поскольку эти растения неприхотливы. Но потребуется выполнять все привычные для виноградаря агротехнические процедуры, иначе количество урожая винограда будет невысоким.

Полив

Поливают виноградник с учётом погоды по такой схеме:

1. Растение всегда обильно орошают, чтобы грунт как следует промок;
2. Кусты 1-го года увлажняют раз в неделю. Взрослые кустарники поливают раз в 15 дней и реже. Используется вода, которую заблаговременно отстаивают в ёмкостях;
3. Обязательно орошаются растения за 3-5 дней до цветения;
4. Дважды поливают, когда виноградинки подросли до горошин;
5. С начала августа приствольный круг орошают, если наблюдается сильное пересыхание почвы;
6. Поздно осенью проводят влагозарядковое увлажнение для подготовки виноградной лозы к зиме;
7. В солнечные дни поливают утром или вечером, чтобы не допустить ожогов растительных частей и сильного испарения влаги.

Когда не надо поливать виноградник:

1. В период самого цветения;
2. В момент окрашивания ягод, чтобы дать возможность накопить виноградинам максимум сахара.

Идеально, когда установлен на участке капельный полив, позволяющий землю увлажнять постепенно.

Схема подкормок

В приствольные круги за вегетацию вносят 3-4 раза соответствующие удобрения.

Схема внесения питания:

1. Весной, до цветения удобряют кустарник нитроаммофоской с борной кислотой или органикой (коровяком):
2. После цветения процедуру можно повторить;
3. В фазу активного роста гроздей и развития ягод удобряют одним из комплексом: Фертикой, Плантофолом, Флоровитом;
4. Или используют раствор из смеси двойного суперфосфата, калимагнезии, калийной соли (40 г, 30 г, 20 г на 10 л воды).

После срезки гроздей кусты подкармливают калием и фосфором, помогающие вызреванию лозы и в подготовке корневой системы к зиме.

Продолжение обзора на нашем сайте:

1. Прополка, рыхление, укладка мульчи

2. Подвязка

3. Формирование куста

4. Защита от птиц и вредителей

5. Профилактика и защита от инфекций

6. Подготовка к зиме

7. Разновидности Тайфи

8. Видео

Спасибо, что дочитали наш обзор. Подписывайтесь на канал, у нас каждый день новая публикация. Благополучной зимовки вашему винограднику!