В сельском хозяйстве невозможно регулировать погодные факторы, поэтому основная задача растениеводов заключается в том, чтобы подобрать элементы технологии (сорт, пестициды, удобрения…) так, чтобы они давали достойный результат в конкретных почвенно-климатических условиях. Погодные условия 2023 г в очередной раз показали, насколько они могут быть нетипичными и отклоняться от средних статистических значений.
А что, если весны не будет?
Весны нет как таковой – нередкая ситуация для аграриев юга России. Весеннее тепло, как и осенние заморозки, может прийти по-разному, как небольшими «окнами» в несколько дней, так и сразу, и надолго. И посевы озимых культур, успешно перенесших зиму, могут сильно пострадать именно весной.
Факторов, влияющих на выход из зимовки озимых культур, не один десяток. Но если совсем упростить модель, то основными факторами являются следующие: насколько промерзла почва – температура около корней и насколько динамична скорость потепления – температура листьев (табл. 1).
Таблица 1. Сочетание температурного режима почвы и приземного слоя атмосферы.
Сценарий 1. Почва не промерзла, и идет плавное потепление. Возобновление активной вегетации происходит довольно плавно, аграрии более-менее успевают внести азотные удобрения, начиная с сильных полей и заканчивая полями по колосовым предшественникам. Нитратный азот не успевает промыться, и корни в достаточно теплой почве активно его усваивают. Листья фотосинтезируют, поставляя сахара для обменного корневого питания, в т.ч. для поглощения азота. Стоит обратить внимание на зимующие сорняки: для них эта ситуация весьма благоприятна. Особенно если поле изначально засорено и не обработано гербицидами с осени.
Сценарий 2. Почва промерзла, но потепление наступает плавно. Это близкий к идеалу вариант: есть возможность внести удобрения по мерзлоталой почве, а что не успели – после возобновления вегетации и до наступления начала кущения. Плавное потепление позволяет также постепенно разморозиться почве, и потери влаги из тающего снега небольшие. Есть некоторый риск неглубокого промывания нитратного азота ниже корнеобитаемого слоя, но этот азот довольно быстро возвращается к корням.
Сценарий 3. Почва не промерзла, и резко потеплело. Потери влаги из тающего снега сильно зависят от почвообработки. Оптимальное время для внесения азотных удобрений довольно короткое и первостепенное значение тут отводится наиболее сильным полям. На более слабых полях целесообразно провести листовые подкормки азотом, т.к. потребность в азоте у них меньше, чем на сильных полях и производительность данного агроприема выше. Если не успеть этого сделать, то из-за высоких температур культура быстро уходит в следующую фазу развития. Так, озимая пшеница при среднесуточной температуре 10-12 ˚С или максимальной дневной 18˚С уходит в трубкование, и уже невозможно повлиять на закладку числа колосков в колосе. К тому же такие посевы наиболее подвержены грибковым заболеваниям листового аппарата – листья потратили сахара, их иммунитет упал, а температура оптимальна для патогенов. Такие посевы хорошо отзываются на ранние «догербицидные» обработки фунгицидами, зачастую они совмещаются с азотными удобрениями. Отдельно стоит отметить, что есть положительный опыт работы с биофунгицидами, которые начинают работать при условиях, комфортных для патогенов.
Сценарий 4. Почва промерзла, и резкое потепление. Пожалуй, самый неблагоприятный из сценариев. Промерзшая почва плохо пропускает влагу, при большом уклоне интенсивное снеготаяние может даже стать причиной смыва верхнего слоя почвы. Поверхностно внесенные удобрения плохо промываются в корнеобитаемый слой, да и там корни не способны усваивать питание. Температурой начала фотосинтеза и вегетации считается + 5 ˚С, примерно, те же требования и у корней, т.е. пока почва не прогреется, условно доступен только нитратный азот, который не закрепляется почвой и может промываться ниже корнеобитаемого слоя. При наличии большого количества влаги почва долго будет охлаждаться за счёт испарения (так, 1 литр испаренной воды способен охладить почти 550 л воды на 1˚С). Параллельно с «несостоятельностью» корней листовой аппарат под влиянием высоких температур начинает активно вегетировать и тратить сахара на ростовые процессы. Без поддержки корней питанием иммунитет растения резко падает. Визуально зелёное поле в считанные дни желтеет и изреживается, нередко не реагирует на внесение азотных удобрений или реагирует 1-3 дня, а потом все равно желтеет. Оптимальное решение – листовые подкормки с азотными удобрениями. Они дадут листовому аппарату время, пока корневая система прогреется и начнет полноценно работать.
Вывод: к весне нужно готовиться, и для максимального результата корректировать внесение удобрений и защиту растений, исходя из погодных условий. При работе шаблонно каждый год результат будет нестабилен и зависеть от везения.
Возвратные заморозки
Возможность возвратных заморозков актуальна для Ростовской области даже в июне, а для Краснодарского края – в мае. Кратковременные заморозки до -7-9 ˚С могут повредить точку роста в фазе трубкования вплоть до полной гибели, меньшие заморозки могут вызвать пустоколосицу, череззёрницу и повреждение листьев. И чем больше фаза развития, тем чувствительнее растение к похолоданию. Такие явления неоднократно наблюдались в южных регионах. Много вопросов вызывало пожелтение листьев озимой пшеницы в фазе 2-го междоузлия на севере Ростовской области по диагонали поля, что не совпадало ни с одной из обработок, но совпадало с направлением ветра при заморозке и расположением разрывов в лесополосах.
В 2022 г. возвратные заморозки несколько повредили сильные поля озимой пшеницы, рано тронувшиеся в рост, более слабые пострадали меньше. Поскольку гибели центрального стебля не произошло и эффект был лишь на отдельных полях, то причину удалось установить, сведя данные по нескольким опытам. В том числе по яровым культурам, например, в тех же и соседних районах на горохе раннего сева получили урожайность 14-15 ц/га при норме в два раза больше, арбузы раннего срока сева были деформированы и не дали ни вкуса, ни товарного вида.
Одним из факторов, влияющих на подверженность растений возвратным заморозкам, является преждевременное внесение азотных удобрений в период потеплений. Например, в конце февраля-начале марта идет резкое потепление на 1-2 недели, и при этом снег почти сошел, и почва не промерзла. Озимые культуры по чистому пару или с внесением сульфата аммония с осени и так могут тронуться в рост, особенно интенсивные и ранние сорта. И тут в прикорневую зону вносится нитратный азот, который окончательно заставляет расти растение. Не удивительно, что данные поля повреждаются возвратными заморозками и сильно теряют в продуктивности. В группе меньшего риска в таких условиях поля по колосовому предшественнику и с культурой в начальных фазах развития. Они менее подвержены провокации к росту ранней азотной подкормкой.
Аграриев можно понять: ранняя весна, наличие влаги в почве, наличие времени и возможности внесения. Как не внести удобрения?! Вносить можно и нужно, но с пониманием ситуации. Вначале проверить промерзание почвы. Промерзла – вносим без ограничения «по черепку», не промерзла – начинаем с полей, которые не тронутся в рост от таких подкормок (по колосовым предшественникам и в начальных фазах развития). Когда позже придет постоянное тепло и сильные поля тронутся в рост, подкармливать их. Да, при более позднем внесении может потребоваться заделка удобрений (например, легкими или ротационными боронами), но культура не попадет под возвратные заморозки, и нитратный азот будет в корнеобитаемом слое, т.е. удобрения сработают по максимуму.
Некоторыми гербицидами и ретардантами весной возможно работать довольно рано, с температурами от +5-8 ˚С. В случае обработки такими препаратами возвратные заморозки еще более опасны. Посевы в лучшем случае тормозятся в росте на несколько дней и иногда принимают белёсый оттенок, но степень влияния на урожайность можно будет определить только при уборке. Общее правило здесь – не обрабатывать растения за 2 дня до и после заморозка. По некоторым данным, истончение нижнего междоузлия и склонность к полеганию заморозки могут спровоцировать сами по себе. Некорневые подкормки могут повысить устойчивость к заморозкам, но они должны быть сделаны заблаговременно (оптимально за 10-15 дней) и по активно вегетирующим растениям. Как правило, в таких случаях мы рекомендуем комплексные препараты без азота и с повышенным содержанием цинка.
Избыточные осадки в ходе вегетации озимой пшеницы
Опыт 2023 г. показал, что не только засуха, но и избыток влаги в ходе вегетации могут сильно сказаться как на урожайности, так и на качестве зерна озимой пшеницы. Осадки по 50-70 мм, а иногда и более за сутки, при хорошем запасе влаги в почве активно промывали подвижные формы элементов питания. Особенно это сказалось на нитратной форме азота, в меньшей степени – на калии и аммонийной форме азота. А регулярное выпадение осадков в течение вегетации снижало обратную миграцию питания в верхние горизонты почвы.
С правильным внесением азотных удобрений в условиях обильных осадков определиться довольно сложно. В некоторой степени держать высокий уровень доступного азота около корней позволяло дробное внесение удобрений. Но даже это не было панацеей. В одном из наших опытов на юго-западе Ростовской области анализы на содержание азота в сухом веществе листьев озимой пшеницы показывали его уровень ниже оптимума, несмотря на внесение рекомендованных норм удобрений.
Типичная ситуация развития озимой пшеницы включает основное внесение азотных удобрений весной, увеличение кущения выше необходимого и последующее абортирование боковых стеблей для поддержания развития 2-2,5 наиболее развитых. Избыточное увлажнение снизило абортирование боковых стеблей, в результате чего стебли начали вытягиваться и зачастую становились тоньше. Также загущение на фоне длительного избытка влаги способствовало распространению болезней. Выиграли те хозяйства, которые не завышали рекомендованную норму высева и работали на кущение культуры.
С одной стороны, хорошим инструментом для дробных подкормок в условиях нарушения корневого питания являются листовые подкормки. Но, с другой стороны, в случае частых осадков проблематично успеть сделать обработку в оптимальную фазу. Заметный эффект по урожайности и качеству зерна получили хозяйства, сделавшие листовые подкормки с азотом и микроэлементами в период развития культуры и особенно налива зерна. При условии, что не было обильных осадков в период после подкормки и до уборки, т.е. «стекания клейковины».
Добавление к азотным удобрениям дополнительных препаратов в таких условиях желательно. Скажем, сера отвечает за формирование вторичной и третичной структуры белка и в некоторой степени снижает «стекание клейковины». Магний стимулирует фотосинтез и формирование углеводов ближе к колосу, что критично в условиях нарушения трансфера пластических веществ. Каждый из микроэлементов отвечает за свою роль в целой цепочке биопроцессов: активизация фотосинтеза, стимулирование ферментов как транспортных, так и отвечающих за формирование крахмала, белка и клейковины.
Для сложных погодных условий универсального решения нет. Но если есть понимание, как ведет себя культура в тех или иных условиях и есть возможность оперативно реагировать на них агромероприятиями, то и получить достойный результат, не полагаясь на «авось», становится вполне реально.
Дмитрий Воронин,
руководитель агрономического направления ООО НПФ МЕГАМИКС
Больше актуальных обзоров – на нашем сайте https://newsapk.ru
