Яхонтовые мои, у меня для вас созрел новый минский обзор!
Мы с Димасиком тщательно подошли к вопросу и за три выездных дня в течение новогодних праздников посетили шесть максимально непохожих ресторанов. Как вы уже знаете, с переменным успехом :)
На очереди ресторан "Камянiца", расположенный по адресу: Республика Беларусь, город Минск, ул. Первомайская, дом 18. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Входит в Большую Минскую Популярную Пятёрку: "Кухмистр", "Васильки", "Раковский бровар", "Панский драник" и "Камяница" :)
Кстати, мы по Минску активно перемещались не только на такси, но и на метро. Одна поездка стоит примерно 27-28 российских рублей. Дёшево и удобно. В Минске две основные ветки, и почти все главные достопримечательности кроме музея ВОВ расположены рядом со станциями подземки.
Интерьер
Зал с деревянными тронами эпохи Великого Княжества Литовского. На тронах красные и оранжевые сидушки. Типа для бравых рыцарей еды и выпивона :)
Несмотря на нарочитую грубоватость, помещение никоим образом не выглядит мрачным. Оно выглядит провоцирующим на то, чтобы много пить и есть :) Зачерпнуть в ложку, наколоть на вилку и припасть к кубку!
Ещё имеется небольшой барный зал на пару столиков с флажками-вымпелами.
Играют "Нирвана" и "Металлика" в народном переложении...
Меню съестное
Меню большое, разнообразное, для людей с сильными и выносливыми желудками. Для нас с Димасиком оно сформировано по принципу "Хочу всё, жаль, что не всё влезет".
Меню барное
По ценам нечто среднее между "Кухмистром" и "Панским драником", но в целом неразорительно.
Наш заказ:
Салат Панский
Отварная картошка, маринованные огурцы, обжаренные шампиньоны, гора языка и всё это с мазиком :) Димасик прочитал состав и сказал: "Ну что там может быть невкусно?!" Для нас с ним это идеальный мужской, основательный, плотный и нажористый салат. Язык в изобилии, а Димасик, как его тонкий ценитель, добавил, что он ещё и очень вкусный. Оценка "5".
Суп с белыми грибами
На перловке, умеренно густой, наваристый. Белых грибов много, и сразу понятно, на чём сварен бульон. Единственное "но" — и в грибной суп, и в борщ кладут сметану уже изначально, не интересуясь, кто хочет, а кто нет. Кто не хочет, тот обломается. В принципе, я сама не сторонница её добавления заранее, как, впрочем, и нарезанной зелени. Но суп вкусный, оценка "5". Только почему-то ложка не полноразмерная столовая, а чуть больше десертной, так что хлебать мне придётся долго :)
Борщ со шпиком на хлебе
Небогатый и негустой. Мяса маловато. Вкусовой оттенок скорее в кислоту. В целом невыразительно, эдакий проходняк. И сметана снова уже внутри. Но тащат бутеры со смальцем, которые своим жиром вывозят борщ на оценку "4" :)
Драники с соусом из белых грибов и сметаной
Тонкие, с зажаристой корочкой, но внутри мягкие. Шикарный грибной соус. Лично мне лично больше понравились вчерашние в "Панском дранике", но Димасик утверждает, что и в тех, и в этих есть своя прелесть: конкретно в этих ему нравится зажаристость корочки, а в тех некоторая пышность. И белорусская картошка вкусная!
Оценка "5". Мощно прут допы: грибной соус и идеальная сметана.
Творожники, запечённые в сметанно-маковой заливке
Готовятся под заказ около 20 минут. Никогда не ела ничего подобного! Пышные, деликатно сладкие, мака без перебора, но по контуру и на дне отдельно сметанно-маковый крем. Оценка "6", и это не опечатка.
Перепеча с творогом и черникой
Вид праздничный, мишленовский :) Большая порция. Необычное тесто — корпус будто сформирован лепестками. Черники много. Изумительно. Оценка "5".
Настойки
Как ниже будет видно из чека, мы с Димасиком горячо рекомендуем вишнёвку (испито пять стопок) и облепиховку (испито три стопки). Оценка "5". А теперь гулять на мороз!
Итоги
Ресторан "Камяница" вполне себе отличный, особо рекомендуем раздел десертов на творожной основе. Как и "Кухмистр", считаю, что к посещению обязателен :)
Благодарю за внимание! Подписывайтесь на мой телеграм-канал!