Томатный гозе от пивоварни Ganza (ООО "Новый Крафт") из Краснодарского края.
На сайте пивоварни описание следующее:
"Базовый томатный гозе, слегка приправленный соусом Табаско. Плотный, густой. Ярко выражен вкус томатов."
Плотность: 18.5%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, плодово-ягодное сырьё (томатная паста), пряно-ароматическое сырьё (соль, чёрный перец), хмелепродукты, дрожжи пивные, сорбат калия, метабисульфат калия.
Срок годности: 360 суток при температуре от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей банки прошло 2 месяца.
Некое подобие пены образовалось уже после налива в бокал. В аромате томатная паста и чёрный душистый перец. Карбонизация низкая.
Вкус довольно простой. Сладковатая томатная паста с чёрным перцем - это в общем-то всё. По соли на мой вкус - нормально. С небольшой томатной кислинкой. На послевкусии подключается острота; небольшая, но довольно заметная. В целом губы и глотку не жжёт - и хорошо. Также на послевкусии проявляется слегка горьковатый привкус. По консистенции гозе представляет собой не сильно густой томатный сок с мякотью. Алкоголь не чувствуется. Пьётся неплохо.
Скорее понравилось, чем нет. Да, вкус очень простой, в какой-то степени скучный, но и фиг с ним. Лучше так, чем намешать всякого разного, чтобы получилось нечто невразумительное и не пригодное к употреблению:
При этом не пожадничали и гозе не напоминает разбавленный томатный сок:
Тот случай, когда напиток на все 100% соответствует описанию пивоваров)) Это действительно неплохой базовый томатный гозе, который можно "улучшать", эксперементируя с приправами и добавками, бесконечное количество раз.
Уже сейчас существует копчёная и острая версии напитка. Если и они как минимум не плохи, то ничего не мешает пойти по пути Четырёх пивоваров с их бесконечными вариациями Зависимости (которых на UNTAPPD сейчас зарегистрировано 15 видов).
Ну и ценник довольно демократичный по нынешним меркам. Купил в подмосковном сетевом магазине "Пивная №1" за 216 рублей. Та же классическая зависимость в "Беру выходной" стоит сейчас 317 рублей. Возможно, она вкуснее (не уверен; всё таки 9 месяцев прошло с тех пор, когда я её пробовал), но не думаю, что прям на столько.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
