Многие люди живут в квартирах, а не в домах с большим садом, поэтому выращивание лекарственных трав ограничивается балконами или подоконниками.
Зимой натуральных продуктов меньше, поэтому рекомендуется употреблять свежую зелень. Есть много преимуществ от ее наличия в зимнем рационе. В дополнение к питательной ценности и экономии на растущих расходах в домашних условиях, травяной сад придаст кухне красивый акцент.
Но как правильно ухаживать за травами, чтобы они пережили морозы? Какие лекарственные травы справятся с зимней спячкой и где их расположить в доме для лучшего эффекта?
Отличным решением будет поместить растения на подоконнике, или в любом другом месте дома, используя при этом дополнительное освещение.
Для посадки можно использовать
- - растительный материал с огорода
- - готовые саженцы из садовых магазинов или рынков
- - семена
Перед посадкой важно приготовить все необходимое для роста растений, а это, конечно же, горшки или любые декоративные емкости, которые вы задумаете для своего интерьера, но с условием достаточного внутреннего объёма. Так же контейнеры для посадки обязательно должны иметь отверстия на дне, для того чтобы вода для полива не застаивалась, т.к. это приводит к загниванию корней растения.
Как пересадить молодые лекарственные травы в горшочки в помещении?
- Первым делом поместить дренаж на дно горшков, чтобы не допустить потери почвы при пересадке и обеспечить отток лишней воды. Для этого пригодится керамзит, гравий или кусочки пенопласта.
- Наполовину заполнить горшок почвой, сделать в нем углубление.
- Нужно быть осторожным на следующем этапе, это важный шаг. Удерживать саженец с исходным грунтом (соблюдать осторожность, не повредив корни), достать из горшка и поместить в новый.
- Наполнить горшок новой почвой, аккуратно уплотнить землю и полить.
Какие лекарственные травы лучше всего подходят для домашнего выращивания на подоконнике?
Орегано (Душица) на подоконнике
Это растение определенно подходит для комнатного выращивания. Орегано в идеальных условиях вырастает до высоты более 50 см и издает приятный аромат. Отличается компактной структурой и поэтому подходит также для выращивания в горшках на подоконнике. Он также хорошо подходит в качестве декоративного растения, так как имеет маленькие зеленые листья и цветет летом розовыми или фиолетовыми цветами. В качестве трав используются целые листья, и даже цветы. Сушеные травы хранятся в закрывающихся контейнерах, что позволяет сохранить их аромат как можно дольше.
Используют его в лечебных и профилактических целях, как противовоспалительное и мочегонное средство, для лечения дыхательных путей, а также от проблем с желудком.
При этом Орегано хорош как приправа к мясу, рыбе, овощам и другим продуктам.
Чили на подоконнике
Перец чили не требует подогрева или специальных ламп. Если он находится в месте, где достаточно света, то не нужно беспокоиться о том, что с ним что-то пойдет не так. Одно растение может производить до ста перцев, поэтому даже самым большим любителям острых ароматов не нужно выращивать больше, чем несколько растений, которые в свою очередь занимают немного места. Еще одно преимущество выращивания перца чили в домашних условиях, это большое количество разных вкусов, цветов и степеней остроты. Такой перец можно использовать для варки, приготовления соусов, сушки и приготовления маринада.
Лук на подоконнике
Репчатый лук, посаженный в домашних условиях, нуждается в достаточном освещении и постоянном притоке свежего воздуха с улицы. Как правило, лук хорошо растет на подоконнике. Однако нежелательно обрезать его полностью. Если посадить его густо, то он будет тоньше.
Тимьян на подоконнике
- Любит солнечное место и хорошо дренированную почву.
- Его свежие листья - прекрасные и полезные специи. Тимьян улучшает вкус маринованного мяса, его также можно добавлять в соусы.
- Прекрасно удаляет неприятные запахи даже на кухне после интенсивного приготовления
- Сушеный тимьян подходит для приготовления чая, а также для приготовления сиропа от кашля как мощное натуральное противомикробное и антисептическое средство.
- Тимьян также часто используется в приготовлении домашнего мыла или с морской солью, для принятия ванн.
Мята на подоконнике
В мяте есть большое разнообразие лечебных свойств, от онкологии желудка и легочных заболеваний до, головных болей, женских заболеваний и проблем с высыпаниями на коже.
Используют мяту, как отдельным отваром, так и просто добавкой к чаю, очень хорошо сочетается с мятой лаванда и мелисса. Присутствующий в составе мяты – ментол, снижает тонус мускулатуры, благодаря этому чай с мятой и медом на ночь обладает легким снотворным эффектом.
Салат на подоконнике
Салат несомненно является лекарственным растением, т.к. в нем содержатся все витамины и много разных микроэлементов! При этом листовой салат стал незаменимой частью при правильном и здоровом питании.
Выращивать дома можно такие виды салата, как руккола, кресс-салат, латук, айсберг, романо и много других популярных видов.
Вырастить салат на подоконнике сможет любой новичок, посеяв семена в горшок или пересадить готовое растение.
Существует много лекарственных трав и огородных растений, которые отлично живут с человеком в одном доме, здесь приведены только некоторые примеры. Какие из них поселятся в вашем доме, выбор за вами!
