Захотелось мне вчера шакшуку на ужин. И я подумала – а что если сделать всё то же самое, только на круглом лаваше в духовке?) Подумала и приготовила. Ингредиенты:
лаваш 30г
лук 30г
перец болгарский 30г
помидоры 80г
зелень 5г
2 яйца
сыр тёртый 50г
соль, специи по вкусу Приготовление:
Взять круглую антипригарную форму, вложить в неё кружок тонкого лаваша, на лаваш укладывать слоями ингредиенты в том же порядке, как они записаны 👆 Лук, перец, помидоры, зелень, соль.
Далее вбить два яйца: Чутка их присолить и засыпать натёртым сыром: Сверху прикрыть пергаментом, но не наглухо. Отправить в холодную духовку на 10 минут и запекать при температуре 180 градусов. Получилась вот такая красота: А аромат какой стоял!.. Такие аппетитные запахи на всю квартиру разносились, что все мои соседи на слюну изошлись, наверное 😁 Перекладываю свою шакшуку на красивую тарелочку: И приступаю к трапезе 🤤 Вкуснооооо... Просто отвал башки как 😁 Вся пицца потянула на: 438/31/24,6/21,8/2,6. Такую вкусно