Блины – это, наверное, самое простое, но, пожалуй, самое вкусное блюдо.
Они быстро готовятся, и также быстро съедаются.
Что мне особенно нравится в блинах, так это то, что в них можно положить самую разнообразную начинку – это может быть и творог, и ягоды, и джем, и мясо, и сыр, и даже икра.
Все здесь зависит от Вашей фантазии и финансовых возможностей.
И еще, как мне кажется, самые вкусные блины получаются на кефире.
Именно на кефире они получаются невероятно нежными и просто тают во рту.
Хотя, на воде, например, они могут получиться оооочень тонкими. Кому-то именно такие и нравятся.
В-общем, мы готовим блины не только на масленницу, а почти каждый день. И вот что я заметил - чем старше ты становишься, тем лучше получаются блины.
Но главное, это сильно не увлечься, чтобы не получилось как в этом анекдоте.
Одна подруга заходит к другой в гости и видит, как та сидит за столом и наедает один блин за другим. Ну и, конечно же, на кухне стоит стойкий блинных запах, что аж самой захотелось.
Но, переборов в себе желание присоединиться, подруга с твердым голосом спрашивает:
- Света, ты что это сейчас делаешь?
Та, ненадолго отрываясь от процесса поедания блинов, отвечает:
- Как что? Не видишь что-ли? Блинчики ем, собственного приготовления. Смотри какие вкусные, с абрикосовым вареньем.
Подруга еще более твердым голосом:
- Света, но как же ты можешь, ты же говорила, что ты на жесткой диете?
Та, временно прекращает жевать и о чем-то задумывается. Потом, по её лицу скользит тень просветления, и она радостно говорит:
- Так я же их запиваю чаем для похудения. Так что всё нормально!
Так что, если уж и сели на блинную диету, то надо правильно сбалансировать свое питание и не перебрать с калориями.
А вообще-то блины не самое калорияйное блюдо. Например, те же конфеты или чипсы наносят вред фигуре куда больше.
А еще, можно приготовить тыквенные блины. В сезон тыкв мы только такие и готовим.
Вы не представляете, какие нежные и вкусные они получаются.