Друзья, предлагаю рецепт блинов, но необычных блинов, а блинов на ряженке.
Получаются невероятно вкусные и нежные блинчики.
Итак, нам понадобятся:
- мка
- ряженка
- стакан теплой воды
- 2 яйца
- сахар
- соль
- сода с уксусом
Выливаем стакан воды в кастрюлю
Туда же выливаем 2 стакана ряженки
Разбиваем 2 яйца
Добавляем половину столовой ложки соли
Примерно 4-5 столовых ложек сахара
Все перемешиваем
Добавляем 8 столовых ложек муки
Все хорошенько перемешиваем
Берем половину столовой ложки соды и гасим её уксусом
Еще раз все перемешиваем
На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла
И половником наливаем тесто
Поджариваем сначала с одной стороны, а затем с другой
Теперь я наливаю немного растительного масла прямо в тесто, чтобы каждый раз не подливать на сковороду
И выпекаю оставшиеся блины
Блинчики получаются очень вкусными, нежными и ароматными
Всем приятного аппетита!