Найти в Дзене
Книга растений

Битва года: Штокроза против мальвы

Здравствуйте, уважаемые читатели! Представьте ситуацию: две неразлучные соседки, которых, предположим, зовут Мария Ивановна и Софья Марковна, встретились возле клумбы с высокими растениями, которые радуют глаз крупными колокольчатовидными цветками и крупными, сердцевидно-округлыми, пальчато-лопастными листьями. Мария Ивановна назвала это чудо мальвой, утверждая, что еще ее бабушка так говорила. А Софья Марковна, вооружившись телефоном, упорно доказывала, что это никакая не мальва, а штокроза. Пока дело не дошло до рукоприкладства и прямо-таки гоголевской ссоры до скончания века, проходящий мимо корреспондент рискнул вмешаться. Затем, немного оглохший от ругани соседок, поспешил домой, чтобы написать эту статью. Итак, #КнигаРастений подробно рассказывает о том, как отличить два растения одного семейства друг от друга.
Чаще всего в качестве декоративных растений используются представители рода Штокроза, в частности штокроза розовая (Alcea rosea). Первичный ареал рода так и не обнаруже

Здравствуйте, уважаемые читатели! Представьте ситуацию: две неразлучные соседки, которых, предположим, зовут Мария Ивановна и Софья Марковна, встретились возле клумбы с высокими растениями, которые радуют глаз крупными колокольчатовидными цветками и крупными, сердцевидно-округлыми, пальчато-лопастными листьями. Мария Ивановна назвала это чудо мальвой, утверждая, что еще ее бабушка так говорила. А Софья Марковна, вооружившись телефоном, упорно доказывала, что это никакая не мальва, а штокроза. Пока дело не дошло до рукоприкладства и прямо-таки гоголевской ссоры до скончания века, проходящий мимо корреспондент рискнул вмешаться. Затем, немного оглохший от ругани соседок, поспешил домой, чтобы написать эту статью. Итак, #КнигаРастений подробно рассказывает о том, как отличить два растения одного семейства друг от друга.

О, какие высокие штокрозы! Прямо в детство возвращают!
О, какие высокие штокрозы! Прямо в детство возвращают!



Чаще всего в качестве декоративных растений используются представители рода Штокроза, в частности штокроза розовая (Alcea rosea). Первичный ареал рода так и не обнаружен до сих пор. Эти растения видны издалека: двулетники, высота которых порой достигает 250 см, могут похвастаться ворсистыми листьями до 10 см в поперечнике. Нижние листья – крупные, сердцевидно-округлые, пальчато-лопастные; средние – пятилопастные; верхние – трехраздельные; стеблевые – очередные. В первый год штокроза образует розетку листьев, а длинные прямостоячие стебли появляются на второй год. Впрочем, не листья главное, а цветки. Разнообразной окраски, от белого и розового до черного, крупные, колокольчатовидные, до 12 см в диаметре, с двойным околоцветником, со сростнолепестным пятичленным венчиком, на коротких цветоножках, собраны в колосовидное соцветие в числе (15) 20–60. Тычинки многочисленные, сросшиеся нитями в цилиндрическую трубку.

Самые разные цвета! Прилетайте пчёлки-шмели!
Самые разные цвета! Прилетайте пчёлки-шмели!



Цветки с удовольствием опыляют насекомые, собирая и нектар, и пыльцу. Вскоре на месте цветков образуются совершенно особые плоды – схизокарпии, или дробные коробочки. После созревания схизокарпий распадается на множество односемянных мезокарпиев, которые до этого соединялись с цветоложем. Незрелые плоды похожи то ли на гусеничку, которая старательно прячется под покровными листочками, то ли на калачик (в детстве многие так эти плоды и называли, традиционно поедая все, что может хотя бы показаться съедобным).

Они и махровыми бывают!
Они и махровыми бывают!



Что же касается мальвы... Возьмем, к примеру, самый распространенный вид: мальва лесная (Malva sylvestris). В принципе, это растение, ареал которого включает в себя южную половину Европейской части России, Крым, Кавказ, Среднюю Азию, Западную Европу, Северную Африку, Малую Азию, Северо-Западную Индию, весьма похоже на штокрозу (или штокроза на мальву), но отличается некоей субтильностью. Высота растения едва дотягивает до 120 см. Листья на длинных черешках, по краям городчато-зубчатые, с округлыми пяти-семилопастными пластинками, тоже раза в два мельче. Цветки не собраны в шикарную кисть, а торчат поодиночке в пазухах листьев. Впрочем, цветоносы длинные, и насекомые опыляют их спокойно. Плоды – те же схизокарпии-калачики, но гораздо мельче, чем у штокрозы, и состоят из меньшего количества мезокарпиев.

А это малышка мальва. Тоже красива, хоть и скромна.
А это малышка мальва. Тоже красива, хоть и скромна.



Штокроза выращивается сугубо в декоративных целях, а мальвы преспокойно употребляются в пищу даже сейчас (на Кавказе): листья, молодые побеги и корни отваривают и подают на стол, как шпинат, а самые нежные части растения просто очищают от загрязнений и режут в салат. В народной медицине тоже весьма ценятся все части мальвы, но все мы прекрасно знаем, что при недомоганиях не стоит бежать в огород и рвать траву, а нужно обратиться в ближайшую поликлинику – пользы будет куда больше.

А это мальва крупным планом. Прелесть!
А это мальва крупным планом. Прелесть!



Так что получается? Кто из женщин был наиболее близок к истине? С точки зрения ботанической классификации, конечно же, Софья Марковна, которая не стесняется использовать современные технологии. Мальвы – настоящие мальвы – на клумбах встретить очень трудно: вид у них непрезентабельный. А здоровенным штокрозам глаза любого прохожего радуются. В конце концов, существование бытовых, или тривиальных, названий для растений в языке – это абсолютно нормально и даже первично по отношению к научным названиям. В данном случае исконное народное название растения будет совсем другое: в XIX веке этот яркий цветок был известен как... рожа садовая! А в медицинской латыни еще до внедрения принципов наименования дядюшки Линнея штокроза розовая действительно называлась мальвой розовой! Так что теперь вы знаете, откуда ноги растут у этой путаницы.

На этом мы и закончим статью. Не болейте, не ссорьтесь по пустякам и будьте счастливы. Ваша
#КнигаРастений!

Друзья, спасибо, что дочитали до конца! ❤️ Если вам нравятся наши статьи и хочется видеть их больше, поддержите нас донатом. Мы работаем без рекламы, и без вашей помощи проекту трудно расти. Каждый вклад — это новый захватывающий материал, который мы сможем создать для вас!