Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации
Иван-чай: трава, которой подделывали китайский чай, а теперь продают дороже него
В 1892 году экономист Андрей Субботин дописывает самую толстую книгу о чае, какую видела империя: семьсот страниц, две карты, семь фототипий. Он расставляет растения по главам. Камелию китайскую — в разделы о культуре, сборе, сортировке. А иван-чай он заносит в главу четырнадцатую. Она называется «Фальсификация чая». Параграф пятьдесят четвёртый, страницы со 106-й по 116-ю. Копорский чай у Субботина — не утраченная русская гордость. Это суррогат: дешёвая трава, которой подделывали дорогой китайский лист...
272 читали · 2 часа назад
Lodoicea maldivica (сейшельская пальма, коко-де-мер, семейство Arecaceae) Пальма-эндемик всего двух островов Сейшельского архипелага — Праслена и Кюрьёз, где образует реликтовые лесные массивы в долинах. Несёт крупнейшее семя в растительном мире: двулопастный плод вызревает 6–7 лет и достигает массы до 18 кг, а иногда и больше. Историческое название «морской кокос» возникло из-за того, что задолго до открытия родины пальмы её плоды находили выброшенными на берега Индийского океана, не зная их происхождения. Вид внесён в Красный список МСОП как угрожаемый — из-за пожаров, незаконного сбора орехов и крайне медленного возобновления. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
216 читали · 19 часов назад
Пырей: злейший враг дачника, из которого СССР делал «вечную пшеницу»
В 1930 году на опытном поле зерносовхоза «Гигант» под Сальском молодой агроном делал то, что любой его коллега счёл бы дикостью: он своими руками подсаживал к пшенице пырей. Тот самый сорняк, который на соседних полях жгли и выпалывали как злейшего врага. В России его звали «огонь полей». Агронома звали Николай Цицин. Это не было ни ошибкой, ни чудачеством. Цицин охотился за единственным свойством сорняка, тем самым, что знакомо каждому, кто хоть раз копал заросшую грядку. Пырей ползучий (Elytrigia repens) нельзя извести...
5042 читали · 1 день назад
Amborella trichopoda (амборелла волосконосная, семейство Amborellaceae) Небольшой вечнозелёный кустарник подлеска влажных лесов острова Гранд-Тер в Новой Каледонии — единственный вид своего семейства и порядка. По молекулярным данным, амборелла представляет сестринскую линию ко всем остальным цветковым растениям: её предки отделились от общего ствола раньше, чем разошлись все прочие покрытосеменные. Это делает вид ключевой точкой отсчёта для реконструкции облика первых цветковых. У амбореллы отсутствуют сосуды в древесине — признак, считающийся архаичным среди цветковых растений. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
268 читали · 1 день назад
Цикорий: Россия продавала его Европе, а теперь скупает у Индии больше всех в мире
Около 1800 года крестьянин Илья Золотахин возвращался в село Поречье на берегу озера Неро. За плечами были годы работы по найму у немца Хакмана, где он прошёл весь цикл: как сеять корень, как его драть, мыть и рубить, сушить, обжигать, молоть и набивать в бумажные трубочки. Уходя, он захватил с собой фунтов пять семян. С этих пяти фунтов в Ростовском уезде начнётся промысел, который через полвека оденет двадцать девять фабрик и будет кормить половину Европы. Корень, ради которого всё затевалось, читатель видел тысячу раз и не знал об этом...
2551 читали · 2 дня назад
Encephalartos woodii (саговник Вуда, семейство Zamiaceae) Один из самых редких организмов планеты: вид полностью вымер в природе и сохранился исключительно в культуре. Единственный дикий экземпляр — мужское растение — был найден в 1895 году в лесу Онгойе на востоке ЮАР; последний ствол с этого места вывезли в 1916 году. Женских особей не обнаружено никогда, поэтому все существующие растения представляют собой вегетативные клоны одного и того же мужского экземпляра, а размножение семенами невозможно в принципе. Фактически вид существует как единственная мужская особь, размноженная отводками по ботаническим садам мира. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
397 читали · 2 дня назад
Angraecum sesquipedale (ангрекум полуторафутовый, семейство Orchidaceae) Эпифитная орхидея влажных лесов восточного Мадагаскара, известная необычайно длинным нектарным шпорцем — до 30 см. В 1862 году, изучив присланный цветок, Дарвин предположил, что на острове должен существовать опылитель с хоботком соответствующей длины, способный дотянуться до нектара на дне шпорца. Подходящая бабочка-бражник была описана лишь в 1903 году, через два десятилетия после смерти учёного, и получила подвидовое название praedicta — «предсказанная». Случай вошёл в историю биологии как один из самых известных подтверждённых прогнозов о коэволюции растения и опылителя. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
350 читали · 3 дня назад
Сныть: сорняк, которым постился Серафим Саровский, продают дороже говядины
За год до смерти, в 1832 году, старец Серафим Саровский открыл дивеевским монахиням тайну, которую почти тридцать лет хранил от всей братии. Монастырь гадал, чем он жил в лесной пустыньке в пяти верстах от обители: хлеба у братии он не брал, а из леса возвращался крепкий. Серафим рассказал сам. «Ты знаешь снитку? Я рвал её да в горшок клал, немного вольёшь, бывало, в него водицы и поставишь в печку: славное выходит кушанье. На зиму я снитку сушил и этим одним питался». Так в житии записаны его слова...
30,7 тыс читали · 4 дня назад
Espeletia (эспелетия, фрайлехонес, семейство Asteraceae) Розеточные растения высокогорных лугов-парамо северных Анд — Венесуэлы, Колумбии и Эквадора, на высотах 3000–4500 м. Толстый неветвящийся ствол увенчан розеткой листьев, плотно покрытых серебристым войлочным опушением, которое задерживает тепло и защищает точку роста от ночных заморозков, обычных на этих высотах круглый год. Отмершие листья не опадают, а остаются на стволе, образуя теплоизолирующий «чехол». Парамо с зарослями фрайлехонес играют ключевую роль в питании горных рек, накапливая и медленно отдавая влагу туманов. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
297 читали · 4 дня назад
Юкки (Yucca, семейство Asparagaceae) и бабочки-моли рода Tegeticula связаны облигатным мутуализмом: ни один из партнёров не может размножаться без другого. Самка моли целенаправленно собирает пыльцу с одного цветка и переносит её на рыльце другого, обеспечивая опыление, а затем откладывает яйца в завязь; вылупившиеся гусеницы питаются частью развивающихся семян, оставляя остальные для воспроизводства растения. Это один из наиболее точно «настроенных» примеров взаимозависимости растения и насекомого. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
490 читали · 5 дней назад
Лесополосы: зачем Сталин засадил степь лесом — и кто его погубил
Лето 1892 года. Выжженная солнцем степь под Бобровом Воронежской губернии, земля в трещинах. Профессор Василий Докучаев объезжает её верхом и втыкает в сухую почву колья с номерами. Он размечает, где встанут лесные полосы, пруды и метеостанции. После засухи, спалившей урожай и оставившей деревни без хлеба, лесной департамент дал ему «Особую экспедицию» — проверить на деле то, во что почти никто не верил: что голую степь можно облесить. В то лето один человек ставит колья там, где через пятьдесят...
14,5 тыс читали · 6 дней назад
Соприкасающиеся ветви или стволы деревьев со временем способны срастаться в единое целое: кора в месте давления стирается, обнажившиеся ткани смыкаются, и проводящие системы соединяются. Это явление называют инноскуляцией — по сути, естественной прививкой, происходящей без участия человека. Чаще всего срастаются ветви одного дерева или соседних растений одного вида; особенно к этому склонны фикусы, буки и платаны. На инноскуляции основано садовое искусство формирования живых арок и решёток из сросшихся стволов. Поддержите Книгу растений – мы существуем только благодаря вам!
421 читали · 6 дней назад