Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики в Уфе заявили, что употребление квашеной капусты способно улучшать эмоциональное самочувствие человека.
Эксперты поясняют, что благодаря процессу ферментации, квашеная капуста становится источником полезных пробиотиков и пребиотиков, благоприятно влияющих на микрофлору кишечника. По мнению врачей, нормализация бактериального состава желудочно-кишечного тракта непосредственно отражается на функционировании центральной нервной системы.
Популярнейший зимний продукт стимулирует производство важных нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), а также ряда газообразных сигнальных молекул, необходимых для регуляции настроения и поддержания устойчивости к стрессовым факторам.
Врачи подчеркивают, что регулярное присутствие квашеной капусты в повседневном питании помогает поддерживать хорошее настроение и повышает устойчивость организма к негативным эмоциям.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал