Самый любимый
на данный момент
напиток
от "Нового Света".
Повторяем!
Новый Свет экстра брют выдержанное белое
- винтаж - 2017
- розлив - 09.2022
- алкоголь - 12,5% об.
- сахар - 3 г/л
- сортовой состав - Шардоне, Рислинг, Пино Нуар
- технология производства - классический метод бутылочной шампанизации, выдержка на дрожжевом осадке - 36 месяцев.
🍾 Мусс - быстрый, пузырьки средние, тонкие нити, умеренной интенсивности.
👁️ Цвет - светло-золотистый.
👃 Аромат - средней интенсивности, минеральный (пыль, мокрый камень), фруктовый и цитрусовый (ананас, спелое яблоко, лимон), зефир, небольшие мягкие оттенки выдержки (тост со сливочным маслом, сыр, пороховые и дымные тона), жёлтая черешня, белые цветы.
👄 Вкус - средняя покусывающая кислотность, умеренное, в большую сторону, тело вина, неощутимый алкоголь, небольшая цитрусовая терпкость, минимальная приятная горчинка, лайм, лимон, грейпфрут, помело, жёлтая слива, мякоть жёлтого яблока, луг, травянистые тона, едва-заметная резинка от Рислинга (вначале,при открытии, затем уходит), среднее, по продолжительности длины, послевкусие.
Общее впечатление.
Очень хорошее шампанское, фруктово-цитрусовое, с достаточной многогранной ароматикой, свежим вкусом, с приятными оттенками выдержки на осадке (3 года).
Оценка - 4.0/5 (90/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
Все отлично....бутылка, этикетка, фольга, плакетка, пробка
Цена:
- 730 рублей (магазин 7М БезЦен в ТЦ "СиМолл", Севастополь, Острякова 260, с учётом карты магазина +55 рублей) в начале 2023 года
- 810 рублей (для 2018 винтажа, в том же магазине, с учётом карты магазина +55 рублей)
