Неизменно занимают лидерские позиции во всем мире. Чтобы получить эту разновидность, селекционеры скрестили американских бронзовых и голландских белых индеек.
Внешний вид
- овальное туловище, широкая грудь и крупная спинка;
- пышное оперение белого оттенка с темным пушком на груди;
- мускулистые ноги розового окраса;
- мясистые наросты на шее и голове;
- у индюков темно-красный придаток в верхней части клюва;
- крупные крылья, которые помогают птицам перелетать через ограды.
Особенности
- Можно получить много диетического мяса – до 80% от массы особи.
- Самка дает от 100 до 120 яиц в год массой 80–90 грамм.
- Выводит до 20 яиц, высиживая их в течение месяца.
- Оплодотворяется порядка 80% яиц.
- При правильном уходе и кормлении сохраняется до 100% индюшат. Они растут 3–3,5 месяца .
- Птицы плохо реагируют на холод, их предпочтительнее растить в южных теплых районах.
- Взрослые особи, как правило, страдают сердечными болезнями и респираторной недостаточностью. Живут недолго, но дают много мяса и яиц, поэтому являются одной из самых популярных разновидностей индеек во всем мире.
КАНАДСКИЕ ШИРОКОГРУДЫЕ
Появились на свет путем долгой и тщательной селекции. Их ценят не только за вкусное мясо, но также за качественный пух и яйца солидных размеров.
Внешний вид
- массивная грудь;
- сильные ноги, которые помогают выдерживать большой вес;
- белое или черный цвет перьев, которые плотно прилегают к телу;
- веерный красивый хвост;
- кораллы, кожные образования, в области головы и шеи.
Особенности
- Главное достоинство – они стремительно набирают вес. К 6 неделям птенцы весят 5 кг, а к 3 месяцам – 10 кг. Дальше в росте они прибавляют медленно, и содержать их уже убыточно. Считается, что в этот период птиц стоит забивать.
- Самцы во взрослом периоде весят до 15 кг.
- С одной самки можно получить до 90 яиц в год, высиживаемость – до 93%.
- Канадские индюки не любят перепады температур, в морозы часто болеют. Поэтому оптимально разводить их в теплое время года, а до наступления холодов забивать. Также можно построить для индюков надежное помещение и следить, чтобы температура в нем не опускалась ниже +25° С.
- На основе канадских бройлеров было выведено много других видов. В отличие от родителей они меньше болеют, их мясо считается более вкусным и диетическим.
БРОНЗОВЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЮКИ
Появились от черной норфолкской породы и североамериканских диких индюшек. Французские селекционеры продолжили работу по созданию нового вида и получили птицу с крепким здоровьем и оперативным набором массы. Из этой породы выводят новых улучшенных кроссов.
Внешний вид
- необычная, эффектная внешность;
- крепкая, слегка покатая грудка;
- мускулистые ноги;
- пышные, переливающиеся на солнце перья темного оттенка с бронзовым, зеленым или медным отливом;
- белые кончики оперения;
- красивый декоративный хвост с черно-белым окаймлением.
Особенности
- Хорошо приспосабливаются к смене климата и низким температурам.
- Имеют хороший иммунитет, редко болеют.
- У самок развиты материнские инстинкты. Если подложить им куриные и утиные яйца, она высидит и их.
- В год несут до 120 яиц. Выживает до 70% птенцов.
- Особи мужского пола достигают 16 кг, самки – 11 кг.
- Не адаптированы к свободному выгулу, поэтому лучше держать их в закрытом птичнике.
- В мясе не более 8% жира. Рекомендуется для диетического питания.
- Если индюшек интенсивно и правильно кормить, они начинают откладывать яйца в 8–9 месяцев.
- Забивать птиц можно на 20-й неделе. Дальше их выращивать нерентабельно.
ХАЙБРИД КОНВЕРТЕР
Среди всех индеек в мире считаются на сегодня самыми тяжелыми. Из-за получили прозвище «индостраус».
Внешний вид
- роскошное белое оперение и мускулистое телосложение;
- пушистые шарообразные хвосты и ярко-алая серьга на клюве;
- невзрачная внешность у женских особей.
Особенности
- Самцы весят до 25 кг, самки – до 13 кг.
- Хорошо переносят резкие перепады температур. Устойчивы к инфекциям.
- Приносят до 80 яиц в год, в идеальных условиях – до 100–150.
- Выживаемость птенцов – до 85%.
- Помимо мяса, индюков ценят за легкий и мягкий пух. Его используют в качестве наполнителя.
- Заводчики рекомендуют содержать задиристых самцов этой породы индеек отдельно от других птиц. Между собой же представители Хайбрид Конвертер общаются довольно мирно.
СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ БРОНЗОВАЯ
Еще одна из популярных пород индеек. Выносливая и непривередливая. Ее держат как на фермерских хозяйствах, так и на частных подворьях.
Внешний вид
- широкое, мускулистое тело;
- бурые с бронзовым оттенком перья;
- серые полоски на крыльях;
- хвост с белой каймой по краю.
Особенности
- Две линии – легкая и тяжелая.
- В первом случае индюки достигают 18 кг, индюшки – 8 кг. Самки вынашивают до 70 яиц за сезон. Уже к 2,5 месяцам молодняк весит 4–6 кг.
- Представители второго кросса более продуктивны, до 110 яиц в год. Вес взрослых индюшек – до 6 кг, индюков – до 11 кг.
Прибавка в весе, плодовитость, стойкость к инфекциям и прочие характеристики здоровья всех пород индеек зависят от разных факторов: условий содержания, температуры и влажности, рациона питания. Заводчики со стажем советуют использовать комбикорма, разработанные специально для птиц. Они имеют в своем составе сбалансированное количество питательных веществ и отвечают потребностям индеек на определенном этапе развития.
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
#индюки #фермер #деревня #фермерскаяпродукция
