Сегодня будем пробовать продукцию столь "любимого" мной Барнаульского пивзавода. На сей раз это пиво под названием "Вобла Белая".
Когда-то мне довелось попробовать обычную "Воблу", которая с тех пор находится в топе моего пивного антирейтинга. Поэтому белую версию я бы ни за что не купил, тем более, что по названию можно предположить, что это пшеничное пиво (к счастью, оказалось, что не пшеничка, а просто нефильтрованный пивас). Но в разливайке мне всучили в подарок две шестибаночные упаковки этого пойла, так что пришлось взять. Уже дома я выяснил причину такого аттракциона неслыханной щедрости - пиву осталось жить пару недель. Будем надеяться, что оно не испортилось.
Ладно, читаем описание и приступаем к дегустации:
Пиво “Вобла белая” – “разновидность” популярного сорта “Вобла фирменное”, подается к столу только нефильтрованным!
“Вобла белая” – классический светлый сорт пива, разработанный специалистами Барнаульского пивоваренного завода. Основу уникального рецепта «Вобла белая» составляет купаж из пивоваренного солода и пивоваренного ячменя,который придает пиву мягкость и ярко выраженный хлебный вкус. Исключение этапа фильтрации делает вкус пива «Вобла белая» более насыщенным и полнотелым.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.4%
- Плотность - 11%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены мало, опадает шустро.
Пахнет белым хлебом и чуток дрожжами. Во вкусе сладковатый солод, мякиш белого хлеба и очень легкая горчинка, остающаяся в хлебном послевкусии. Пиво полнотелое, пьется отлично.
Вот насколько была плоха фирменная Вобла, настолько хороша белая. Нет, до немецких келлеров, конечно, ей как до Пекина раком (хотя от Барнаула до китайской столицы гораздо ближе, чем от Москвы), но пить можно даже без закуси и отвращения. Семь баллов.
Почем стоит банка я не в курсе. Но в одном из гипермаркетов литровый ПЭТ отдают за 114 рублей, что более-менее приемлемо.
Продегустированное пиво Барнаульского пивзавода: