Такая закуска порадует Ваших гостей не только красотой, но и вкусом! Но самое привлекательное в ней то, что она без майонеза!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Королевские креветки 300 г
- Сыр творожный 150 г
- Авокадо 1 шт
- Огурец гладкий длинноплодный 1 шт
- Чеснок по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Сок лимона 1 ч.л
- Сливочное масло 10-20 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
🍤 Я использовала королевские креветки фирмы Agama крупные очищенные для салата, поэтому чистить их не пришлось. Если используете не очищенные креветки, то предварительно их нужно разморозить и очистить.
Растопить на сковороде сливочное масло, добавить давленный чеснок и обжать креветки, немного посолив.
🥒 Огурцы нарезать кружочками шириной 5-7 мм.
🥑 Теперь очередь «крема». Мякоть авокадо размять вилкой или блендером, добавить сок лимона, творожный сыр, перец и соль по желанию.
СБОРКА:
Огурец 👉🏻 Крем 👉🏻 Креветка
✔️ Массу из авокадо и сыра удобнее поместить в кондитерский мешок, так будет легче разместить «крем» на огурце и закуска будет выглядеть эстетичнее. Если мешка нет, то ложка в помощь 🥄 или обычный пакет 😉
✔️ Огурец можно заметить тарталеткой из слоенного теста или багетом.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️💭
Мой канал в социальных сетях: