Маслята грибы приметные и известны большинству с раннего детства. Ну, почти так же, как Красный мухомор. Хотя видов маслят довольно много, выглядят они примерно одинаково.
Характерные признаки для этих грибов это губчатый/трубчатый гименофор, невысокий рост и слизистая шляпка коричневых оттенков. Казалось бы перепутать сложно, да и не с кем. Но это не так, у маслят много двойников.
Даже, если не принимать во внимание Козляк (Решетник),
который собственно тоже масленок, но спросом пользуется в соответствии с названием. То есть мало. Всё же есть похожие грибы.
Двойники маслят
Их много. Давайте взглянем на них поближе.
Моховики
Многие из сообщества моховиков могут быть очень похожи на маслята. Особенно в юном возрасте.
Хотя у моховиков и маслят несколько разные места обитания, вторые вполне могут присоседиться к первым. Чтобы понять, кто есть кто, достаточно взять гриб в руки.
У моховика шляпка заметно более сухая, с неотделяемой кожицей, а на срезе он незамедлительно синеет.
У маслят слизистая шляпка с легко отделяемой кожицей, посинения нет, сохраняется бело-желтый цвет мякоти на срезе или изломе.
И моховики, и маслята съедобны, поэтому ошибка не критична. Всё зависит от вкуса и личных предпочтений.
Мокрухи
Вот уж кто действительно может ввести в заблуждение, так это Мокруха пурпуровая и Мокруха еловая.
Здесь вам и похожий цвет, и форма шляпки, и слизистость. Непонятки могут быть ровно до тех пор, когда гриб попадает в руки.
Дело в том что у мокрух пластинчатый гименофор, а у маслят трубчатый. Тут уже сомнениям места не остаётся. Мокрухи тоже съедобные грибы
Валуй
В молодом виде бычок может очень походить на маслëнок.
Опять же подходящий цвет и слизистость шляпки могут спровоцировать ошибку. Но только до момента срезания. Валуй тоже пластинчатый гриб. Валуй съедобен.
Белые грибы и подосиновики
В молодом и очень молодом возрасте эти виды могут быть очень похожими на маслята. Особенно когда шляпки этих грибов влажные после росы тли дождя.
В этом случае ошибка будет приятной неожиданностью. Согласитесь, классно подумать, что это сто рублей, а оказывается это сто долларов.
Получается, что среди множества видов маслят имеются и их двойники.
Но ошибки в случае с маслятами негативных последствий не имеют. Это радует. Но правило: "не знаешь гриб — не бери" по-прежнему в силе.
Спасибо за внимание!
