Уже третий месяц я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на декабрь можно почитать здесь:
Закупка продуктов была, разумеется. Что-то в запас ушло, что-то съели уже. Молоко, кефир, йогурт, даниссимо, сметана, маскарпоне, помидоры, огурцы, колбаса копченая, мандарины, яблоки, бананы, яйца, дрожжи, сладости, селедка, мороженое, творог. Здесь же обеды на работе за месяц у мужа учтены. За все ушло 8507 рублей.
А готовили и ели мы на этой неделе вот что.
Завтраки.
25.12. Яичница.
26.12. Каша ячнево-пшеничная. Остатков ячки на порцию каши не хватило, поэтому добавила пшеничку.
27.12. Яичница как обычно, без фото
28.12. Пшенная каша с тыквой
29.12. Сырники
30.12. Манная каша. Без фото
31.12. Блинчики
Ужины:
25.12. Ленивые голубцы с макаронами.
26.12. Гречка с колбасками (из морозилки ) и соленьями
27.12. Запеченная картошка с свиной шеей (из морозилки) на гриле.
28.12. Чебуреки из морозилки и греческий салат
29.12. Рыбные тефтели с томате и рис. Израсходовала фарш минтая из морозилки
30.12. Макароны с сосисками. Без фото
31.12. Новогодний стол был традиционный для нас. Около 20-00 ужин - гречка и жареное мясо, оливье и "шуба".
А в полночь - бутерброды с икрой, мясная-колбасная нарезка, игристое.
Фото новогоднего стола не делала.
Приличное количество продуктов из морозилки я израсходовала на этой неделе. Но ещё больше продуктов сложила туда в запас.
Вообще готовка на неделе была очень даже приличная.
Засолила капусту. Вышло 6 литров в итоге
Испекла штоллены.
Готовы к хранению
И пельменей в запас налепила. Аж 360 штук вышло.
И багеты испекла. Тоже заморозила.
И торт новогодний испекла, "Карпатка". Но он перешел в Новый год.