Потихоньку копошусь на кухне, набегами, так сказать. Так как на марафон меня сейчас не хватит.
Сегодня ночью у меня жахнула температура 38*. До этого не было, а тут вот на тебе. Начала aнтибиотики пить. 🤦♀️
Иду по списку блюд, что написала.
Пока готовлю составляющие, чтобы потом осталось только собрать.
Для сегодняшнего дня приготовила завтрак и обед.
Решила подсчитать, сколько времени потрачу на подготовку новогоднего стола.
Засекла ровно час.
Что успела за час:
-поставила запекаться овощи в духовку - морковь и свеклу. Это сразу и на "шубу", и на оливье, и еще свекла останется на потом для салатиков
-поставила запекаться говядину для оливье
-сварила яйца
-сварила рис для крабового салата
-выложила из морозилки замороженный кефир для творожного сыра. На этой сыворотке завтра утром буду блинчики тонкие печь
-почистила 6 языков. Муж попросил еще заливное из языка сделать. Так что пока они пойдут на заливное и для нарезки. А с тем, что останется, посмотрим что делать. У меня 1,6 кг было свиных языков
-испекла два бисквитных коржа для торта Тирамису
Духовку как всегда использую для нескольких блюд сразу: на одном ярусе запекала овощи, на втором - говядина стоит, на третьем - коржи для торта. Овощи и говядина в пакетах для запекания.
-за этот же час сварила суп рассольник с форелью на обед. Использовала последние форелевые запчасти из морозилки
Кое от чего решили отказаться. Помидоры черри стали 700 руб за кг. До этого покупала по 450 руб.
Заказ вчера в Пятерочке собрала на 1000 руб, требуют дополнить его до 2000 руб.
А мне не надо сейчас ничего на 2000, и так холодильник еле закрывается. Махнула рукой, решила вообще ничего не заказывать, обойдемся точно без этого. Мужа только за пачкой майонеза отправила. Присылает фото - пустые полки. Упаковку купил, конечно, же, но выбора особого не было.
Елку мои нарядили без меня в этом году, самостоятельно. Молодцы!