Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"
Наверняка каждый будет готовить на Новогодний стол либо оливье, либо селёдку под шубой, либо и то то вместе. Но мне кажется что эти салаты уже очень сильно поднадоели в обычной интерпретации. Поэтому предлагаю завернуть селёдку под шубой в лаваш, так и есть удобнее.
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
селёдка
яйца
морковь
свёкла
майонез
лаваш
соль и перец по вкусу
Сначала всё по классике: отвариваем овощи и яйца и натираем на тёрке, а селёдку разбираем на филе и режем на мелкие кусочки
Далее раскладываем лист лаваша, смазываем слегка майонезом и поверх выстилаем натёртой свёклой, немного солим.
Далее кладём ещё один лист лаваша, снова смазываем майонезом и выкладываем натёртую морковь, тоже слегка солим и перчим.
Далее ещё раз лаваш, майонез и натёртое яйцо, солить не надо.
Ну и последним слоем так же лаваш, майонез и селёдка. Сворачиваем всё в рулет и вуаля)
Картошку не кладём, а то будет сухо за счёт большого количества лаваша
Вот что должно получиться:
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии
Смотрите также рецепт фаршированных яиц "Глаз дракона", ссылка внизу