Встречайте первый обзор из серии - вертикальная дегустация линейки коньяков Mauxion Selection - Cognac Mauxion Selection VS.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
"Mauxion Selection" VS — коньяк из новой ограниченной серии Mauxion Selection. Он относится к категории Single Estate. Это значит, что для его производства используют виноград сорта Уни Блан исключительно из региона Фэн Буа, Коньяк. Созданный с особой тщательностью, "Мауксион Селексьон" ВС не содержит добавок, имеет естественный цвет и не подвергается холодной фильтрации, демонстрируя изысканную чистоту, которую трудно найти по такой цене.
Изготовлен из сорта винограда – не указан, год урожая – 2017 год и старше. Место происхождения винограда – регион Коньяк, Франция. Состав: вода подготовленная, выдержанные коньячные дистилляты, краситель; сахарный колер Е150а. Минимальный возраст коньячных дистиллятов не менее 6 лет. Алкоголь – 40%, объём – 0,7 л, дата розлива - 23.06.23.
Мое мнение:
Цвет светло-соломенный, более похож на винный, чем коньячный.
Аромат чуть спиртуозный, по сладости нейтральный, свежий. Классическая французская VS. Белые цветы, луговое разнотравье и свежие фрукты – виноград, яблоко, персик. На финише нотки парфюмерности, меда, цитрусовых, немного дуба и специй.
Вкус не спиртуозный, но молодая резкость спиртов присутствует, сладость по сравнению с ароматом более заметна. Продолжение аромата – фруктово-цветочная тема с травяными мотивами. Далее цитрусовые, мед, орехи, немного специй и легкий дубовый флер уходящий немного в лаковость.
Послевкусие не продолжительное, продолжение вкусоароматики. Цветочно-фруктовое, с нотками трав, цитрусовых, меда и дуба.
Резюме. Классической цветочно-фруктовой коньяк, категории VS. Не блещет разнообразием вкусоароматики, но для VS это нормальное явление. Подойдет как застольный коньяк на дружеских посиделках, и возможно будет неплох как коктейльный вариант (как и написано на контрэтикетке).
Александр Соболев
Цвет светло-соломенный, абсолютно без колера.
Аромат интенсивный, различается издали. Вблизи свежий, не спиртуозный, не сладкий, сено, травы, цветы, прополис, немного древесности, чуть орехов. Очень приятный и качественный, прежде всего за счёт нулевой сладости, но конечно же не сложный. На финише сладкие цветы, пчелиные восковые соты. Очень хорошо для VS.
Вкус удивительно мягкий, нежный, сладко-цветочно-лепестковый. Немного излишне сладковат после аромата, но пьётся замечательно. На финише немножечко древесности, горечи и вновь орехов.
Послевкусие отличное, качественное сладко-горчащее, немного вяжущее, древесно-ореховое.
Резюме. Хорошая VS. Мягкая, нежная качественная и просто вкусная! Навскидку ничем не уступает некоторым VSOP, что я пил. Ни разу не коктейльный или застольный вариант. Отличный летний коньяк. Преспокойно пойдёт для летних посиделок за бокалом. Великолепный баланс. Отличный, без нареканий, аромат и соответствующий ему вкус. Mauxion - БРАВО! Моя оценка -77.
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Цвет белого вина. Что ж плюс за то, что не стали красить колером.
Нос яркий, свежий с нотками цветов, фруктов, свежих трав, яблок и цитрусовых. Да, здесь молодость бьёт через край. По сути по аромату это больше о-де-ви, чем уже выдержанный коньяк.
Вкус ровный, свежий, сильно парфюмерный, с нотками цветов, фруктов, цитрусовых и есть лёгкий намёк на молочный шоколад.
Послевкусие продолжительное, ровное, свежее с нотками свежих трав, цветов, фруктов и цитрусовых.
Да, здесь я бы даже и не сказал, что это коньяк. По факту это больше дистиллят (о-де-ви) слегка испачканный бочкой. И вот именно за это его и можно выделить. Тут мы можем понять, какие спирты получаются после перегонки, какой у них характер, что выдаёт винокурня. А вот с точки зрения просто потребителя - это чисто коктейльный коньяк, который в чистом виде большинству может и не понравится, особенно тем, кто привык к тяжёлым, насыщенным и сладким коньякам. Но, а вот тем, кто любит яркий, свежий, цветочно-цитрусовый стиль, такой коньяк придётся весьма кстати. Моя оценка 74.
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: c первого вдоха становится ясно, что перед нами наитипичнейший француз: легкий, мягкий, цветочный, с сильно заметной медовой нотой, свежие фрукты, а именно – персики и абрикосы. Вполне предсказуемо древесина дуба почти не чувствуется и, лишь если заострить внимание, то она здесь все-таки есть, хотя и в крайне слабом, зачаточном её проявлении. Никакой спиртуозности либо водочности тут, естественно, нет, фрэнч-коньяк держит марку. Хотя не могу не отметить, что есть одеколонистость, близкая к фанагорийским коньякам. Достал даже для сравнения ароматики Фанагорию 3 года, дабы проверить теорию. Да, весь близкая нотка одеколона есть у обоих, но француз сам по себе куда утонченнее и элегантнее.
Вкус: прямо продолжает уже имеющуюся ароматику без всяких сюрпризов. Мягкий, абрикосово-персиковый в их свежем проявлении, без ухода в сухофруктовость. Есть немного терпкой дубовости от бочки, заметная натуральная медовость.
На послевкусии раскрывается еще и утонченной вяленой грушей. Также могу отметить умеренную сладость коньяка, особо сладкие коньяки я не очень люблю и тут самое оно по балансу сладости.
Итоги: Достойная французская VS-версия коньяка. Если такой поставят на стол, то смело можно употреблять – будет очень даже недурственно. Ценник его я специально для чистоты восприятия не стал узнавать, поэтому по параметру «цена-качество» ничего определенного сказать не могу. Хотя и подозреваю, что цена стандартно для французов высока. Данный коньяк явно не затонет в море иных французских коньяков начального уровня. Но и флагманом коньякостроения Mauxion VS я бы также не назвал. Если переносить его на реалии взрослой жизни, то этот коньяк можно назвать офисным планктоном, который выглажен, вылизан, явно отличается от простых работяг с завода, но и до буржуазии еще не дотянул. Оценка: 6,8/10
Артур Габрелян (автор одноименного канала)
Аромат: спиртуозный на низах, умеренная сладость, яркость средняя, есть намеки на маслянистость, луговые цветы, свежескошенная зелёная трава, лакированная доска, белая ромашка, сивушные тона, огуречный рассол, белая черешня, ваниль, дубовая бочка, штрудель из зелёных яблок, белый виноград, цедра лайма.
Вкус: чуть спиртуозный, яркость практически отсутствует, умеренно сладкий, жидкий, белая черешня, свежескошенная зелёная трава, белая ромашка, лакированная доска, цедра апельсина, краски гуашь, недоспелая груша, сивушные нотки, ваниль, дубовая бочка.
Послевкусие: практически отсутствует, свежий огуречный сок, лакирования доска, ваниль, цедра апельсина, зелёная трава, дубовая бочка, лайм, белый виноград.
Вывод: коньяк не особо понравился. Молодой, однобокий и скучный. Вроде и придираться не хочется, VS ну что от него ждать. Но тут даже нет намека на хоть какую-то сложность. Ещё и сивушные нотки которые очень сильно мешают, играя первую скрипку, они заставляют все время выискивать что-то на заднем плане. И это все сочетается со свежескошенной травой, ну совсем все в одни ворота получается. Баланс нарушен. Ему бы ну хоть какой-то более яркий древесный аромат, который немного оттенял на себя внимание, и может быть картина была бы лучше. В своей категории это коньяк совсем начального уровня и многим конкурентам аналогичного класса он проигрывает по всем параметрам. Рекомендовать не буду, коньяк не стоит внимания. Молодо и грубо. Моя оценка 6,0.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!