Сегодня у меня будет, наверное, самый короткий обзор ресторана. И самый маленький счет, что видели мои читатели. Но ведь какая главная заповедь блогера? Не запостил - значит не было! А кроме того, после мегалонгрида про сет в ресторане Mume, мне позволительно.
Итак, волею судеб (а точнее военкомата) я оказался в районе Преображенской площади. На моей памяти это была последняя станция красной ветки московского метро, можно сказать, окраина города.
Сейчас все изменилось. Цены на недвижимость тут высокие, строятся и уже заселены несколько престижных ЖК. А значит и общепит должен развиваться. По совету местных друзей я заглянул на поздний завтрак в семейный ресторан ProfiTrolly, находящийся на первом этаже ЖК с пафосным названием "Наследие".
Интерьер
Внутри ресторан больше напоминает кафе (хотя на сайте написано именно "семейный ресторан"). Обстановка скромная, современная. Посадка достаточно плотная: о чем говорили женские компании слева и справа от меня я прекрасно слышал.
Ресторан явно пользуется спросом, в мой визит было занято примерно 80% столов. Напротив входа видна лестница на второй этаж, но всех сажают на первом (видимо фото с цветочной стеной, что я нашел в Яндекс.Картах как раз оттуда).
Кстати, о названии. По-английски "профитроль будет profiterole", а тут два ll, как в троллях. "Профессиональные тролли?" Странная игра слов.
Меню
На меню в подзаголовке красуется надпись "cafe & confectionary" - кафе и кондитерская. Но хотя десертов тут действительно много, основное меню существенно превосходит по объему, то, что обычно можно увидеть в кафе.
Теперь про цены. Да, они ниже, чем на Патриках или Никитской. Но дешевыми их не назовешь. Бургер за 1200 руб., да и остальные горячие блюда вокруг 1000. Это к тому, что где-то вдали от центра "должно быть сильно дешевле". Все зависит от класса ресторана, а не только от его месторасположения.
Я выбрал блюда из меню завтраков, но, забегая вперед, дополнительный обед мне потом не понадобился.
Картофельный драник с лососем и яйцом пашот
По подаче блюдо напоминает яйца Бенедикт (я к ним, кстати, равнодушен). Все залито вспененным соусом холландез (или правильно писать голландским?). Драник находится в самом низу конструкции. Он не особенно поджарист. Над ним лосось, шпинат и удачное яйцо пашот.
Блюдо неплохое, но, как по-моему, так лучше было бы без этого соуса (в кои веки автору не понравилась "пенка"): отдельно пару драников и рядом лосось и пашот. Оценка 4.
Сэндвич с пастрами из говядины и запеченным перцем
Второе блюдо приятно удивило размером (и заставило отказаться от планов на десерт).
Мощный сэндвич из обжаренной бриоши со слоями пастрами, запеченного оранжевого перца и лукового конфитрюра. А еще салатная зелень на тарелке рядом. Очень сытно и очень вкусно. Сочетание перца, лука конфи и пастрами удачное. Блюдо выстрелило бы и на Патриарших! Оценка 5+
Напитки
В качестве напитка я выбрал русский народный Раф, в банановом варианте, ибо был за рулем. Раньше такого рафа я не пробовал и был очарован. Люблю и бананы, и густую сладкую "рафаэлевскую" пенку.
Изучил карту - вино начинается от 650 руб. за бокал. В центре такие цены тоже бывают, но все чаще стало ближе к 900 руб.
ИТОГО:
Мой счет с напитком составил 1850 руб. Но! Если посчитать мой обычный заказ четыре блюда + два алкогольных напитка, то сумма будет не такой приятной :)
Общее мнение про "Профитролли" такое: для завтрака-обеда на каждый день место достойное. Но вот для свиданий или торжества я бы выбрал место поинтереснее и в центре.
Адрес: Москва, Краснобогатырская ул., 90, стр. 2