Рыба - классика новогоднего стола. Кто-то готовит заливное, кто-то сельдь под шубой, а кто-то прямо сейчас в поисках чего-то новенького. Мы предлагаем приготовить тунца в кунжутной панировке. Эта необычная и нежная закуска готовится всего 15 минут. Если добавить гарнир, то из закуски тунец превратится в полноценное праздничное блюдо.
Тунец в кунжуте
Ингредиенты:
- Филе тунца - 500 г
- Лимон - ½ шт.
- Кунжут - 50 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Обсушить тунца бумажным полотенцем, посолить, поперчить. Сбрызнуть тунца соком половины лимона и оставить мариноваться на 15 минут.
2. Обвалять тунца в кунжуте. Разогреть на индукционной варочной панели Grundig GIEI638980IF сковороду-гриль, добавить на нее растительное масло и выложить тунца. Обжаривать по 1.5 минуты с каждой стороны.
3. Переложить готового тунца на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Готовить праздничные блюда на индукционной варочной панели Grundig GIEI638980IF - одно удовольствие. В ней предусмотрены 2 Flex-зоны¹ с возможностью объединения конфорок в одну большую зону нагрева для использования нестандартной посуды, например, сковороды-гриль или утятницы.
У вас уже готово праздничное меню? Какие блюда в нем неизменны? Поделитесь в комментариях, нам интересно!
Почитать ещё:
Курица с инжиром: оригинальное и вкусное сочетание продуктов
Гастрономическое удовольствие: говяжьи щёчки с картофелем вкуснее, чем вы думаете
Шоколадный фондан: готовим дома, как в лучшем ресторане
¹ ИндиФлекс