Уже совсем скоро наступят праздничные деньки. И по этому в этой статье собрала для вас простые рецепты закусок на праздничный стол на любой вкус. Все не сложные, вкусные, готовятся из доступных продуктов.
✅1. Маринованные шампиньоны
Ингредиенты: шампиньоны - 500 г., 1 морковь, 1 лук, 1 болгарский перец, растительное масло - 1 ст.л., уксус 9% - 3 ст.л., сахар - 2 ч.л., соль - 1 ч.л., 3 зубчика чеснока, лавровый лист - 2 шт., чёрный перец горошком ~ 10 шт.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅2. Закуска из баклажан
Ингредиенты: 1-2 баклажана, 2 помидора, соль, перец, растительное масло, 100 г. сыра, 2 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅3. Закусочные яичные рулетики
Ингредиенты: яйца - 5 шт., щепотка соли, растительное масло, творожный сыр - 150 г., помидор - 1 шт., огурец - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., листья салата.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅4. Вкусный рецепт баклажан
Ингредиенты: 800 г. баклажан, 2 болгарских перца, острый перец чили (по вкусу), 5 зубчиков чеснока, укроп и петрушка.
Для маринада: 1 ст.л. сахара, 1/2 ст.л. соли, 2 ст.л. воды, 50 мл.растительного масла, 30 мл.уксуса (9%).
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅5. Намазка на бутерброды
Ингредиенты: багет - 1 шт., колбасный копчёный сыр - 150 г., яйца - 3 шт., морковь - 1-2 шт., чеснок - 3 зубчика, майонез + сметана - 2 ст.л., чёрный перец, соль - по вкусу.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅6. Закуска из слоёного теста
Ингредиенты: слоёное тесто (бездрожжевое) - 200 г., творожный сыр - 140 г., красная рыба - 100 г., яичный желток - для смазывания, свежий огурец - для украшения.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅7. Начинка для тарталеток
Ингредиенты: тарталетки - 8 шт., филе курицы (копчёная) - 300 г., шампиньоны - 200-300 г., лук - 1 шт., сыр - 80 г., сливки 10-20% - 200 мл., мука - 1 ст.л., соль, перец, мускатный орех - 1/4 ч.л.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в видео ниже ▼
✅8. Рулетики из баклажанов
Ингредиенты: баклажан - 2-3 шт., творог - 180 г., сыр - 100 г., сметана - 2 ст.л., чеснок - 2-3 зубчика, зелень укропа, растительное масло, соль, перец.
Как готовить эту закуску Вы можете посмотреть в статье ниже ▼