Сегодня продолжу про воскресный поход на рынок г. Старый Крым.
Вчера я рассказывал про цены на фрукты и на свиное сало. Читатели начали задавать вопрос, купил я сало? Отвечаю, да, шматок отличного сала я домой принёс и Лена его уже засолила.
Также были вопросы читателей о ценах на домашние яйца. Сегодня было так: от 185 до 200 рублей за десяток.
Как правило, продукты на нашем рынке дешевле, чем в магазинах. А качество лучше. Такая вот нетрадиционная и приятная кошельку ситуация. Однако есть исключения. Рыночные цены на птицу стабильно выше магазинных. А также и на куриные яйца. Всегда домашние яйца были дороже фабричных не менее чем на 50%. А сегодня ситуация почти выравнивается. В магазине яйца категории "0" стоят 165 рублей. Получается, что теперь разница уже на 50%, а всего 15-30%.
Молочная продукция всегда на рынке дешевле магазинной. Литр молока сегодня на рынке стоит 60-70 рублей. Творог 250 руб/кг. Домашний сыр 400 руб/кг. В магазинах молоко стоит от 100 рублей и выше за 0,9 литра. Творог же в полтора раза дороже рыночного. Про сыр не скажу, в магазинах такого нет.
Не так давно на рынке появилась специализированная торговая точка с домашней молочной продукцией. Надо сказать, что цены здесь не уступают магазинным. Литр молока 100 рублей, а литр ряженки 150.
Сыр здесь стоит 650 руб/кг, а творог 300 руб/кг.
Я здесь пока ничего не покупал, но собираюсь попробовать, может быть, понравится. С домашней молочной продукций одна беда - качество плавает. Чаще всего происходит так: приходит новый человек на рынок со своим творогом и сметаной, которые у него чудо как хороши; проходит немного времени, и у него покупатели в очередь стоят, на всех не хватает; человек увеличивает объем производства, а качество уже не то. Я сам с таким не один раз сталкивался.
В этом году упали цены на картошку. Самая дорогая сегодня не выше 40-45 рублей. А в прошлые годы цены доходили до 100 рублей за 1 кг. Ну, правда, столько стоила "Американка", которая считается здесь самой вкусной, к тому же её никогда много на рынке не бывает. Я так думаю, что к нам стали возить свою продукцию херсонские фермеры. Они же до 2014 г. большую часть своих овощей продавали в Крыму, а потом новые украинские власти им это запретили. Цены в Крыму выросли. А теперь всё возвращается на круги своя.
Морковь 55 руб/кг, свекла 50 руб. Это самые высокие цены, можно найти морковь и свеклу по 25 рублей. Но я привык уже брать все корнеплоды у знакомого фермера, переплачиваю за бренд, к тому же он мне всё привозит домой.
Белокочанная капуста по 30 руб/кг.
А квашеная капустка по 100 рублей.
Ещё взял кусочек тыквы. Лена собирается приготовить из неё какое-то новое блюдо. Говорит, что будет вкусно.
Тыкву режут по размеру, который вы укажете. Цена - 40 руб/кг.