И снова здравствуйте!
Сегодня 10 декабря, и мои новые тарелочки. Сегодня только тарелочки, и никаких домашних дел.
На кухню вышла только в десятом часу утра.
Ксения спит, муж после работы лег отдыхать, а я, чтобы не греметь посудой, вышла ненадолго на улицу: нужно принести из сарая бак с капустой и попытаться наковырять квашеной капусты в контейнер. Капуста здорово подмерзла, оставила ее на столе немного оттаять, иначе переломаю все ножи (муж будет ругаться!). Проснется, сам добудет капусты. На самом дне бака засолили четвертинки кочана, но до них не добраться.
Сегодня морозно, утром было -15, теплее, чем вчера, но все равно холодно. С самого утра опять идет снег, а чистить его уже будет муж.
Мужу и Ксении приготовила оладушки на сметане, а себе сварила ячку (40 г крупы) с тыквой на воде.
Завтрак - 10.00
- Ячневая каша с тыквой - 235 г;
- Постное печенье с отрубями - 40 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
Все домашние дела я переделала еще вчера до приезда Ксении. Поэтому сегодня у меня только кухня: готовка, мытье посуды.
На обед приготовила постные щи из квашеной капусты с белой фасолью. Фасоли было немного, и она мужу попалась только во второй тарелке щей.
У меня в дополнение к небольшой порции первого была тушеная вигна. Поднять количество белка решила горбушей с луком.
Обед - 13.30
- Щи с фасолью - 200 г;
- Тушеная вигна с кунжутом - 80 г;
- Жареная горбуша с луком - 73 г.
Ксения села готовить какую-то учебную работу для итоговой полугодовой аттестации. Вот и заканчивается ее первый семестр в колледже. Как таковых экзаменов у них нет. По некоторым предметам ей уже выставили оценки, осталось написать контрольные по русскому языку и математике.
В конце декабря Ксения приедет к нам на все новогодние праздники.
Далее к плите встал муж: тушит себе куриную печень с луком и морковью в сметане и варит кошкам путассу. Меня от плиты пока освободили: встану к ней перед ужином.
Перекус - 16.30
- Соевое молоко с бананом - 200 г;
- Тосты с арахисовой пастой - 58 г.
И снова на пару с мужем на кухне: готовим две пиццы. Для пицц взяла тортильи (купили в Светофоре целую упаковку). Одна пицца будет с сосисками и копченой колбасой, а во вторую мужу положу еще и соленые огурцы.
Ксении кроме пиццы муж готовит жареную картошку.
А у меня скромный постный ужин из цветной капусты и тофу.
Ужин - 19.00
- Цветная капуста - 170 г;
- Тофу в панировке - 75 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1346/70,2/52,9/147,3
Меню на 10 декабря, тринадцатый день Рождественского поста.
- Завтрак - конвертики из лаваша с вигной и тофу, запеченное яблоко с медом,, кофе с овсяным молоком.
- Перекус - соевое молоко с бананом, сухофрукты, орехи.
- Обед- щи из квашеной капусты с фасолью, гречка с овощами.
- Ужин - пюре из красной чечевицы, запеченный батат с пряностями и базиликом.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Инстаграм ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!