Моя статья «Мне кажется, за такое надо наказывать. Это диверсия», наделала много шума, получив более 50 тыс. дочитываний, и почти тысячу комментариев. Для нынешнего Дзена это просто нереальные цифры.
Но многие люди не поняли статью, не поняли о чем она, и для чего я её писал. Они ждали, что я начну рассказывать почему же так сильно подорожала курятина. Хотя я сразу же написал:
Я вопрос цен на курятину подробно разбирать не буду, но как раз именно потому, что вопрос этот сложный, многогранный и требует серьезного вдумчивого анализа. Это экспертам всё сразу понятно.
Я такой человек, что если что-то о чем то пишу, что-то утверждаю, то готов всё подтвердить источниками, ссылками и цифрами. Я не делаю как тот врач-диетолог из статьи, не выдаю за истину лишь то, что мне кажется, я каждую свою статью готовлю и сверяюсь с источниками. И на тот момент у меня не было времени, чтобы провести такой серьезный анализ. А статью я написал лишь для того, чтобы опровергнуть слова диетолога о том, что якобы в России нет племенных яиц, нет своих премиксов, корма импортные, власти аграриям не помогают, а все птицеводческие хозяйства банкротятся. Я писал статью, чтобы опровергнуть его слова "Своего то нет". Потому что своё есть!
Но раз вы так настойчиво просите рассказать почему же подорожала курятина, я, так уж и быть, потрачу на это вечер своего времени, тем более, что у меня неожиданно появился союзник, который подтвердит то, о чем я конечно знал, но то, чему мне пришлось бы искать подтверждения в статистике. А теперь я просто буду ссылаться на слова директора ЗАО "Птицефабрика Чайковская" Петра Степановича Белькова и вот эту статью.
И чтобы вы не думали, что я спрятался за спиной Петра Степановича, а сам ничего не понимаю, вот вам один из первых моих комментариев к той статье
Да уж, понимаю, непопулярное мнение. У нас принято кричать: караул - курица подорожала. Я людей, конечно, понимаю, свой карман он всегда ближе чем чужой, но никто из вас не хотел бы работать бесплатно. А вот птицеводы, по сути, много лет, вкладывая миллиарды, работали практически бесплатно. Закредитованные по самые яйца, ну те что они же и производят, надеясь не на сиюминутную прибыль, а на перспективу. И вот наконец, они дождались справедливой цены, и если честно, я за них порадовался, они реально это заслужили.
Мне бы не поверили, но ровно то же самое говорит и Петр Степанович:
В последние годы рентабельность в птицеводстве составляла от 0 до 2 процентов. За 9 месяцев этого года в среднем по отрасли она выросла до 18% (чтобы нормально развиваться, должна бы быть 25%). Это и есть те самые «длинные» деньги (не путать с «длинными рублями»!), необходимые для создания новых предприятий и развития производств в АПК, для обеспечения продовольственной самодостаточности и безопасности страны.
Это действительно так. Дело в том, что в стране в последние 15 лет реализовали очень много проектов в птицеводстве, закрыв потребности страны почти на 100%. В итоге птицеводы перенасытили внутренний рынок, ужесточив конкуренцию до максимума, что заставляло держать минимальные цены. Выходом мог стать экспорт, но долгое время нас туда со своим мясом не пускали. Поэтому по сути птицефабрики существовали много лет в условиях кризиса перепроизводства, не получая прибыли, не имея возможности обновлять оборудование, работая лишь на кредиты. И вот наконец, возможность начать получать прибыль, чтобы хотя бы обновить оборудование, появилась.
Но почему же все таки выросли цены? Вопрос надо ставить не так. Не почему цены выросли сейчас, а почему они не росли раньше. Об этом выше я рассказал - был кризис перепроизводства, внутренний рынок был забит курицей, поэтому цены были минимальные. Это закон рынка - больше предложения - ниже цена.
Но в прошлом году случилась эпидемия птичьего гриппа, поголовье уменьшилось сразу на 16 млн голов. Об этом говорит Бальков
в нынешнем году в России поголовье птицы по сравнению с предыдущим сократилось на 16 миллионов голов».
Сюда прибавились выросшие возможности по экспорту, нас пустил к себе Китай и страны Персидского залива. Предложение на внутреннем рынке снизилось, поэтому выросли цены. Это нормально, особенно учитывая, что до сих пор птицеводы работали на грани рентабельности.
Интересно получается, птичий грипп сработал не во зло, а в благо? Так бывает? Бывает. Было время когда в растениеводстве ждали неурожая как маны небесной. Повторяю: неурожая ждали. Потому что если урожай - зерна много, цена тут же падает и его сбор становится невыгодным, хоть на полях оставляй, солярка дороже выходит. Поэтому правительство разработало механизм зерновых интервенций, чтобы регулировать цены на зерно так, чтобы они были рентабельны. Плюс излишки зерна сейчас уходят на экспорт, не снижая цены на внутреннем рынке.
В птицеводстве так пока не работает. Механизм интервенций тут невозможен, нельзя мясо хранить в элеваторах, экспорт пока работает слабовато, хотя и растет. И вот так вышло, что регулятором выступил птичий грипп. Как говорят, не было бы счастья, да несчастье помогло.
Но процитирую себя снова:
Да, сейчас это отразилось на внутренних ценах, но в долгосрочной перспективе это позволит им начать наконец строить новые комплексы, строительство которых раньше было бессмысленным, из-за того что рынок уже насыщен. И в итоге это приведет к дальнейшему росту производства и в итоге к снижению цен.
И это уже происходит, вот что говорит Петр Степанович
В этом году птицефабрика вновь нарастила производство яиц и к Новому году должна на 10 процентов превзойти показатели 2022 года – произвести 320 миллионов яиц.
....
Как говорят на селе, умирать собирайся, а рожь сей. Вот и мы – в завтрашнем дне не уверены, но новейшую яйцесортировальную машину, которая заменяет 7 устаревших, в новом цехе установили. Сидим в кредитах, но двигаемся дальше. Корпус для несушек модернизируем, о чём я уже говорил. Всероссийский НИИ комбикормовой промышленности проектирует для нас новый комбикормовый цех. Всё в нём будет на новом технологическом уровне – с тепловой обработкой кормов для несушек и гранулированием для молодняка, с хранилищем зерна на 7 тысяч тонн. Производительность – в три раза больше, чем у действующего – 30 тонн комбикормов в час. Первая оплата за проект, стоимость которого – 7,5 миллиона рублей, уже произведена. Планируем запустить цех в 2025-26 году".
То есть идет рост производства, идут новые инвестиции в новое оборудование, и хотя "Сидим в кредитах" - более высокие цены позволят с этими кредитами быстрее разобраться, а значит иметь еще больше возможностей для развития, наращивать производство, тем самым снижая цены.
Впрочем, цены не должны быть низкими. Ведь это ударит по отрасли, начнутся банкротства, люди останутся без работы. Никто из вас не хочет продавать свой труд дешево, верно? Цена не должна быть низкой. Цена должна быть приемлемой. Приемлемой для нас, чтобы мы могли мясо купить. Но приемлемой и для производителя, чтобы он мог выплачивать зарплаты, проценты по кредитам, обновить оборудование, чтобы он мог работать. Но произвольно цены задирать не получится, сегодня конкуренция на этом рынке в России такая, что дерзить с ценами никто не позволит.
Ну и последнее, вы заметили, что директор птицефабрики ни слова не сказал про то, что корма импортные, яйца импортные, премиксы и витамины импортные? Ни слова про то, что на стоимости мяса сказался курс рубля. Ни слова про то, что выросли цены на племенное яйцо. И даже про то что подорожало импортное оборудование он тоже не сказал как о причине подорожания мяса и яиц. То есть тем самым он подтвердил то, что я вам говорил в своей предыдущей статье.
А еще вот что он говорит:
Светлое пятно – правительство повернулось лицом к сельскому хозяйству
И это тоже о чем я вам говорил в статье, и то, что опровергает слова "эксперта-диетолога". Не верите мне, ну с директором птицефабрики вы же спорить не станете, верно?
Или диетолог знает лучше?
Друзья, Дзен теперь почти не показывает мои публикации, поэтому если вы хотите следить за успехами России, за развитием нашей страны, читать и смотреть репортажи прямо с мест, то жду вас в группе в Телеграм. Там вы точно ничего не пропустите.
